К 75-й годовщине Победы. Фронтовой хлеб.

[registrr]

К этой, юбилейной годовщине, мне, как никогда ранее, захотелось сделать что-то особенное.

И идея родилась! Силами пекарни "Рижский Хлеб", выпущена партия Фронтового хлеба, которая уже поступила в продажу, не знаю, где точно, но фото из магазина в Спб мне уже прислали.

Comments

[natalia_sowa]

надпись -бездрожжевой (((

[registrr]

Да разве об этом сейчас? Но могу дать комментарий. Я люблю эту пекарню, потому что они УМЕЮТ делать настоящий хлеб. Ремесло, в чистом виде, вполне допускает формулу "уметь, но не знать", они - ремесленники в чистом виде, проводники настоящих, исконных латышских традиций ржаного хлебопечения. Они УМЕЮТ делать великолепный хлеб. Это факт для меня важнее того, что они не хотят признавать, что в закваске есть дрожжи, даже в той, на чистых культурах ДРОЖЖЕЙ И МКБ, которую я им дал для выпечки этого хлеба.

[natalia_sowa]

Извините, но согласиться не могу.

ЭТО вы знаете. что Они УМЕЕЮТ!
я не знаю и не узнаю- ибо такое НЕуважение к покупателю отбивает желание делать покупку. ((
Тем более такой обман на ТАКОМ ХЛЕБЕ!!

Мне жаль, что мне не удасться попробовать Ваш Фронтовой хлеб.
Но ругать одних за бездрожжевой, а других поддерживать при этом я не могу.

[registrr]

Наталия, а я с вам не могу согласиться. Неуважение - это кормить покупателя чудовищным хлебом.
Бабушка Степанидв удивляется, как же это так, ведь без дрожжей, а как хорошо поднимается! Разве ее бездрожжевой хлеб от этого стал хуже? У меня нет задачи, убедить вас в чем-то, для меня важнее - как это делает сам хлеб.

[natalia_sowa]

я помню ваши слова-статьи о производителях бездрожжевого якобы хлеба.
Бабушка Степанида не является ни технологом, ни маркетологом, которые "играют" надписью и обманывают покупателя.

для Вас важнее сам Хлеб, для меня важнее всё и сам Хлеб, и как Его подают (продают).