три салата
Оригинал взят у devuwka_vostoka в три салата
Сижу дома, болею, болеет муж, Макс отправили к бабушке, чтобы не заразить, да и сил на него у меня нет, если честно. Компания LG привезли мне по работе новую печь, нужно тестировать, а сил и на это тоже нет(((. Но курицу для гриля все же купила. Боюсь, что сейчас как понравится мне печь, придется же покупать:). У мужа, как всегда, стандартный ответ - нравится - купи. Вот у него все очень просто в жизни и это, наверное, здорово, в нашей семье хватает меня, которая всегда грузится и по пустякам тоже. На всякий случай.
Хотела написать письмо Даше, но поняла, что на фото тоже нет сил, поэтому письмо снова отложено. Но написать рецепты - это не проблема. Так что три салата. Это даже не рецепты, а просто идеи, у меня давно уже нет стандартных салатов дома, каждый раз готовлю из того, что есть и на что упал глаз. И каждый раз получается новый салат.
Вот, например, «весенний салат» - название придумала, конечно, сама, и ваш «весенний» может быть совсем другим, главное - пробовать и экспериментировать.
Ингредиенты:
редиска
свежий огурец
укроп
кинза
шпинат
соль, черный перец
оливковое масло
Способ приготовления:
Если совсем просто - то нарезать все составляющие, заправить специями и маслом. Все. Проще не бывает. Если же говорить о вариациях, то их бесконечно множество. Например, исключить редиску и получится - «зеленый салат». Или заправить не оливковым маслом, а кунжутным или льняным, будет совершенно другой аромат. А еще можно посыпать кунжутными семечками, будет еще и оригинально. Экспериментируйте!
А этот салат приготовлен по мотивам салата, который подается в одном из ташкентских кафе, называется салат «Микс». В оригинальном салате в качестве одного из ингредиентов еще была вареная грудка. Я же ее исключила и получила тот же салат, но в чуть другом исполнении.
Ингредиенты:
вареные яйца 2-3 шт
консервированная кукуруза 4 ст.л
листья салата 0,5 п
свежий огурец 1-2
сухарики 1 ломтик белого хлеба
помидоры для украшения
майонез по вкусу
Способ приготовления:
Яйца, огурец нарезать кубиками.
Листья салата нарвать.
Хлеб подсушить в тостере или на сковороде.
Нарезать кубиками.
Все ингредиенты смешать в миске и заправить майонезом.
Тарелку украсить нарезанными помидорами.
Или вот еще один известный салат «Смак». В каждом ресторане, кафе готовят по-разному, вариаций слишком много, чтобы выделить «правильный». Я и не стала искать аутентичный рецепт, а просто приготовила свой вариант.
Ингредиенты:
сыр 50-70 гр
помидоры 2 шт
чеснок 1-2 зубчика
укроп 0,5 п
сухарики 1 ломтик белого хлеба
кукуруза 4 ст.л
майонез по вкусу
Способ приготовления:
Сыр, помидоры нарезать не крупными кубиками.
Чеснок очистить и мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку.
Хлеб подсушить в тостере или на сковороде, нарезать кубиками.
Укроп нашинковать.
Все ингредиенты смешать в миске и заправить майонезом, а можно и любимым растительным маслом.
Приятного аппетита!
P.S. а вот еще одна идея весеннего салата у pushenok_lj Лены, там очень красиво enjoy
Сижу дома, болею, болеет муж, Макс отправили к бабушке, чтобы не заразить, да и сил на него у меня нет, если честно. Компания LG привезли мне по работе новую печь, нужно тестировать, а сил и на это тоже нет(((. Но курицу для гриля все же купила. Боюсь, что сейчас как понравится мне печь, придется же покупать:). У мужа, как всегда, стандартный ответ - нравится - купи. Вот у него все очень просто в жизни и это, наверное, здорово, в нашей семье хватает меня, которая всегда грузится и по пустякам тоже. На всякий случай.
Хотела написать письмо Даше, но поняла, что на фото тоже нет сил, поэтому письмо снова отложено. Но написать рецепты - это не проблема. Так что три салата. Это даже не рецепты, а просто идеи, у меня давно уже нет стандартных салатов дома, каждый раз готовлю из того, что есть и на что упал глаз. И каждый раз получается новый салат.
Вот, например, «весенний салат» - название придумала, конечно, сама, и ваш «весенний» может быть совсем другим, главное - пробовать и экспериментировать.
Ингредиенты:
редиска
свежий огурец
укроп
кинза
шпинат
соль, черный перец
оливковое масло
Способ приготовления:
Если совсем просто - то нарезать все составляющие, заправить специями и маслом. Все. Проще не бывает. Если же говорить о вариациях, то их бесконечно множество. Например, исключить редиску и получится - «зеленый салат». Или заправить не оливковым маслом, а кунжутным или льняным, будет совершенно другой аромат. А еще можно посыпать кунжутными семечками, будет еще и оригинально. Экспериментируйте!
А этот салат приготовлен по мотивам салата, который подается в одном из ташкентских кафе, называется салат «Микс». В оригинальном салате в качестве одного из ингредиентов еще была вареная грудка. Я же ее исключила и получила тот же салат, но в чуть другом исполнении.
Ингредиенты:
вареные яйца 2-3 шт
консервированная кукуруза 4 ст.л
листья салата 0,5 п
свежий огурец 1-2
сухарики 1 ломтик белого хлеба
помидоры для украшения
майонез по вкусу
Способ приготовления:
Яйца, огурец нарезать кубиками.
Листья салата нарвать.
Хлеб подсушить в тостере или на сковороде.
Нарезать кубиками.
Все ингредиенты смешать в миске и заправить майонезом.
Тарелку украсить нарезанными помидорами.
Или вот еще один известный салат «Смак». В каждом ресторане, кафе готовят по-разному, вариаций слишком много, чтобы выделить «правильный». Я и не стала искать аутентичный рецепт, а просто приготовила свой вариант.
Ингредиенты:
сыр 50-70 гр
помидоры 2 шт
чеснок 1-2 зубчика
укроп 0,5 п
сухарики 1 ломтик белого хлеба
кукуруза 4 ст.л
майонез по вкусу
Способ приготовления:
Сыр, помидоры нарезать не крупными кубиками.
Чеснок очистить и мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку.
Хлеб подсушить в тостере или на сковороде, нарезать кубиками.
Укроп нашинковать.
Все ингредиенты смешать в миске и заправить майонезом, а можно и любимым растительным маслом.
Приятного аппетита!
P.S. а вот еще одна идея весеннего салата у pushenok_lj Лены, там очень красиво enjoy