Гренки с персиками-гриль и сливочным сыром

[mimbirya]

Обжаренные теплые гренки с тонкой сахарно-коричной корочкой из воспоминаний школьной поры, когда мама готовила их на завтрак, так хороши в прохладный день! Добавим вполне современную и необычную начинку из персиков, обжаренных в карамели, и нежного сливочного сыра и попробуем что-то совершенно необычное!

Comments

[anutkaf]

скажите,а в чем смысл попеременного окунания в молоко-яйцо-сахар? Я как-то привыкла все три ингредиента сразу смешивать.И всегда получались хрустящие сладкие гренки.А тут ведь сахар не растворится и будет скрипеть на зубах? ;-)

[mimbirya]

Смысла никакого нет, так я готовлю давно. А сахар я люблю именно сверху посыпать. Не скрипит)

[mybmd]

Хм... Вот у меня при добавлении сахара в молоко, гренки всегда пригорают... Именно из-за сахара...

[anutkaf]

ну тут момент тонкий,сначала дают карамельную корочку,а потом пригорают.Просто следить надо внимательно и снимать вовремя))

[aniri_irina]

да, в карамельной корочке весь смак)))

[mimbirya]

я попробую и вашим способом обязательно))

а так они вроде и не пригорали ни разу)

[aniri_irina]

да, тут главное приноровится, чтоб сахар не пригорал