Баноффи пай

[its_al_dente]

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, -- баноффи па-ай...

Comments

[mytsy]

а кофе прям сухим?
ох и растижоп вы тут показали...
и так просто!)

[its_al_dente]

Прямо сухим, но можно и сначала растворить в паре столовых ложек воды, и перемешать с уже взбитыми сливками (я об этом подумала задним числом). Но и с сухим будет все нормально, может, останутся кое-где не до конца растворившиеся кофейные крупинки, но в готовом продукте это совершенно не чувствуется

[mytsy]

вот и я обычно его "топлю", кофе т.е.)
поэтому и спросила
сегодня пирогу быть!
как думаете, сколько у него срок годности?

[its_al_dente]

Ну, мы его ели три дня (на самом деле били с мужем друг друга по рукам, чтобы не уписать сразу же), за три дня он точно ничего не потерял ни в консистенции и внешнем виде, ни во вкусе :)

[mytsy]

сделала!
особо много и не съешь, очень насыщенно
но необычно и вкусно!
спс за рецепт!

[its_al_dente]

на здоровье! :)