Нью-Йоркский Чизкейк

[alenakogotkova]

Comments

[kvadratnyvatnik]

Аппетитно выглядит , да

[alenakogotkova]

Спасибо)

[kvadratnyvatnik]

яб съел кусок!

[alenakogotkova]

Одного точно будет мало ;))

[fynt_sterlingov]

Великолепно выглядит!
Вопросы: вы в разьемной форме выпекаете? И какой высоты он примерно получается?

[alenakogotkova]

Спасибо!
Форма разъемная. высота около 5 см.

[fynt_sterlingov]

Я делала однажды в разьемной, вода просочилась и тесто намокло.в сем может быть причина? может форма некачественная, или я технологию как-то нарушила? Спасибо)

[alenakogotkova]

Чтобы не просочилась вода, я как раз и написала, что нужно плотно обернуть форму фольгой снаружи. Обратите внимание на картинке - фольга плотно прилегает к форме. Не должно остаться никаких щелей.

[kopeyka2011]

верх совершенства у десертов)) спасибо)))

[alenakogotkova]

Спасибо Вам!

[olenalis]

прелесть какая, каллорийный конечно жуть, кг сыра - это не шутка.

[alenakogotkova]

Так он же большой)) На порцию получается не слишком много.

[alenakogotkova]

Правда? Не видела) в книге Нью-Йоркской написано, что никаких украшений...