Паштет из куриной печени с оливками (Mousse de foie de volaille)

[its_al_dente]

Помните про жир из утки, о котором я говорила, что его стоит сохранить? Так вот, сейчас самое время приготовить с ним невероятно вкусный и очень простой паштет :) Ароматный утиный жир придает ему особенный вкус, но если утиного жира нет, можно обойтись и сливочным маслом.

Comments

[devuwka_vostoka]

тоже вчера делала))) и по точно такому же рецепту, только утиного жира не было, использовала сливочное масло.
Такие баночки у меня просто мечта, но так нигде и не нашла в продаже(((

[kate_solaire]

в икее такие есть))

[devuwka_vostoka]

в моем городе нет икеи (ташкент)

[its_al_dente]

если на подарок, то обычные баночки тоже смотрятся мило, если вместо крышки использовать ткань или пергамент с обмотанной вокруг бечевкой )

[ya_yu_11]

я в такой баночке покупала красную икру)))специально из-за баночки))))есть разные продукты в подобных банках....