Яблочно-коричные капкейки с яблочным кремом

[kinda_cook]

Comments

[romashkoo]

Спасибо! Очень интересный крем. Он подойдет в качестве прослойки для пирога?

[kinda_cook]

Он очень легкий, воздушный. Если в пропитанный бисквит, то может быть...
Но лучше его, мне кажется сверху делать, чтоб его ничего не придавливало :)))))

[lexy_smart]

Коричные?))) а разве есть такое слово?))

[kinda_cook]

:))))))
КОРИ́ЧНЫЙ, коричная, коричное. прил. к корица; из корицы. Коричное дерево. Коричное масло.

Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.

[lexy_smart]

Ужас какой

[kinda_cook]

почему?

[tetiana73]

Люблю сочетание яблоко с корицей, вкуснятина) забираю рецепт в избранное. А не подскажите на сколько кексиков рецепт? На сколько я понимаю крем нежный и надо кушать свеженькими. И еще, вы яблочное пюре сами делаете или как? И какие яблоки лучше брать, сладкие или кисленькие? Я бы еще орехов грецких добавила, вы не пробовали с орехами?

[kinda_cook]

Ого, сколько вопросов :))))
12 кексиков. Формочки - 6 см диаметром
Крем содержит желатин, и поэтому при хранении их в холодильнике, они у меня прекрасно и на следующий день были доедены :)
В тесто добавляла детское питание, а в крем сама
Какие брать зависит от вашего вкуса, я беру Голден
Орехи не добавляла, но думаю, что будет хорошо

[tetiana73]

Спасибо, обязательно попробую)

[nosova]

Подскажите, может быть есть у кого опыт такого приготовления...Если есть такие бумажные формочки для кексов,но нет "жесткой" формы для того, чтобы поставить в духовку...Если поставить бумажные формочки просто на противень, кексы не будут держать форму?

[kinda_cook]

Я так не пробовала готовить

[ratty192]

Не будут. пробовала - они расплющиваются. Не критично, правда, но мне не понравилось)

[joy321]

вкусно

[kinda_cook]

точно :)