Шоколадный пирог с грушей

[marisha_solo]

Этот шоколадный пирог с грушами по своему смыслу очень похож на фондан, его середина также остатеся кремово-жидкой, шоколадной, да ещё с нежными сочными ароматными грушами. При этом пирог совершенно прост в приготовлении.

Comments

[pupsyatina]

Спасибо. Как у вас форма не пачкается при запекании? Есть секрет?

[marisha_solo]

Спасибо! Особого секрета нет :) как выложила тесто - испачканные места протерла аккуратно салфеткой, вот при выпечке ничего и не испачкалось :)

[pupsyatina]

У меня все стеклянные формы при запекании становятся коричневатыми, я явно что- то делаю не так....

[marisha_solo]

Может форма до верха изнутри смазана маслом и оно темнеет? или время выпечки больше

[tihmila]

Интересный рецепт, правда, жутко калорийный)
Типа, шарлотки с маслом и какао))

[marisha_solo]

да ладно, калорийный, можно с друзьями поделиться и не весь кушать :)))
мне он тоже шарлотку напоминает по процессу, но вот вкус совсем другой :)

[krmaria]

оставлю до сезона груш., у меня много персиков, стоит попробовать? А то бананы мы не любим.

[marisha_solo]

можно и персики, если вкус персиков с шоколадом нравится :) Мне кажется главное в пирог мягкие сочные фрукты добавлять, чтобы сочетание фрукта и жидковатой внутренней начинки получилось вкусным :)

[vselenay]

Спасибо! Столько идей!

[marisha_solo]

на здоровье! идеи это главное! :)

[omni_jazz]

и снова восхитительно!

[marisha_solo]

спасибо большое! :)