Клубничный пломбир с мятой

[its_al_dente]

Вообще-то я уже давно нашла свой идеальный рецепт домашнего мороженого (абсолютно "неправильный", но до чего вкусный!), но при этом периодически из интереса пробую новые варианты. Этот, по рецепту из журнала Saveurs, меня вполне порадовал, да и сочетание вкусов - мята, клубника, сливки - чрезвычайно совершенно :)

Comments

[chardis]

очень красиво! и наверно вкусно :) дождусь домашней клубники и сделаю :) спасибо за рецепт :)

[its_al_dente]

на здоровье :)

[oksana_slk]

Обожаю такое лакомство =)

[schorsanna]

А можно использовать нежирные сливки или не получится взбить?

[its_al_dente]

можно попробовать с использованием закрепителя сливок. только, чем ниже жирность, тем больше может закристаллизоваться конечный продукт

[tihmila]

а можно поделиться рецептиком вашего идеального неправильного мороженого?)

[its_al_dente]

я попозже сделаю про него полноценный пост :)

[dune4ka_dune4ka]

а можно клубнику почистить?

[its_al_dente]

эээ, я думала, это и так понятно 8)
на фотографии две ягоды клубники с хвостиками у меня просто для декора