Leave a comment

la_paradigma March 20 2012, 05:58:06 UTC
а если плита электрическая, то лепёшки никак не сделать? :)

Reply

avocado_sister March 20 2012, 07:14:07 UTC
Сделать-сделать! Можно прямо на электро.конфорку класть! Тот же спец.эффект. Или положить решетку из духовки на плитку, и чуть подсушенную лепешку выложить на эту решетку. Главная фишка, чтобы была высокая температура и резкий выход воды. Тогда лепешка так лихо вздувается.

Reply

la_paradigma March 20 2012, 07:32:43 UTC
попробую сегодня вечером эту красотень повторить. спасибо за идею!

Reply

avocado_sister March 20 2012, 08:29:33 UTC
:) Вам спасибо!

Reply

la_paradigma March 21 2012, 07:14:42 UTC
лепёшки не вздулись, но мука красиво горела на электрической плите :))
и в итоге они всё равно вышли очень вкусными, слопала 2 (в 10-то вечера!) и ещё столько же готова была уговорить.

Reply

avocado_sister March 21 2012, 08:39:45 UTC
))))))) "мука красиво горела на плите" - рыдаю ))
Думаю, что это было эффектно!

Лепешки не вздулись может потому, что сильно поджарили их на сковороде? Надо чуть-чуть. Хотя согласна с Вами полностью, что и без этого спец.эффекта они супер!

Ну что ж, моя дорогая, как говорится, с почином! :)

Reply

la_paradigma March 21 2012, 11:16:10 UTC
ага, спасибо :))
буду их почаще готовить, ещё прикольно добавить смесь специй туда или сыр.

Reply

avocado_sister March 21 2012, 11:26:16 UTC
Да, они классные! Я их делаю вместо хлеба. Домашние, горячие, без дрожжей, быстро делать - что ещё надо для счастья :)

Reply


Leave a comment

Up