Чебуреки

[its_al_dente]

Кажется мне, что "правильного" рецепта чебуреков не существует. Это такое же интимное блюдо, как борщ, окрошка или какие-нибудь супер-фирменные семейные пирожки. Каждому вкуснее всего так, как его учила мама, бабушка или однокурсница из Ташкента. Единственное, что должно обязательно присутствовать во всех чебуреках  - это сок. Бульон. Потому что

Comments

[mariacuisine]

оооо, как давно я не ела чебуреки, а так их люблю!

[its_al_dente]

значит, пора наверстать упущенное! :)

[kate_solaire]

а фарш не будет сырым?

[its_al_dente]

не будет :)

[its_al_dente]

спасибо :)

Вам сюда!

[neytomimii]

"Чебурашка" из советского общепита.
http://neytomimii.livejournal.com/904.html

Re: Вам сюда!

[its_al_dente]

не женское это дело - по чебуречным ходить :))

Re: Вам сюда!

[neytomimii]

не женское это дело - по чебуречным ходить :))

А туда женщины заходят и с собой покупают по десятку чебуреков. И правда, зачем готовить, тратить время, мучиться, когда пришел и купил вкусных, сочных чебуреков.

[marusikus]

очень понравился рецепт)спасибо)
а главное подробно (как я люблю:)
скажите,а стакан на 200мл у вас?

[its_al_dente]

пожалуйста! да, я всегда стараюсь рассказывать и показывать подробно :)
стакан на 250 мл

[marusikus]

спасибо)
прямо так захотелось захотелось сделать)))такие они у вас вкусные и сочные)