Постная намазка из тофу и грецких орехов

[kalabasa_ru]

Comments

Какой тофу

[ne_veli4ka]

Скажите, а какой именно тофу Вы используете? Если не сложно - можете написать марку и название именно этого вида мягкого тофу? Спасибо

Re: Какой тофу

[kalabasa_ru]

такой вот

Re: Какой тофу

[ne_veli4ka]

Спасибо за подсказку и за рецепт! Мы как-то купили этот, но он сам по себе оказался таким безвкусным и ужасно каким-то... ну, в общем, не понравился. И теперь заказываем у ресторанных поставщиков другой, пористый, не этой фирмы. Но теперь с Вашим рецептом буду знать, что делать с этим мягким, чтобы он был вкусным :)

Re: Какой тофу

[kalabasa_ru]

Пожалуйста!

А у вас ресторан свой? или кафе?

Re: Какой тофу

[ne_veli4ka]

У нас своих два ресторана (от одного как раз и просим в пост для себя домой тофу заказывать, потому что эти поставщики только с ресторанами, а не с частными лицами, работают). Но рецепт дома использовать будем!

Re: Какой тофу

[kalabasa_ru]

мм, а какие и где - расскажете? :)

Re: Какой тофу

[ne_veli4ka]

С удовольствием! Один - высокая итальянская кухня, называется "Венеция 16 век", находится на Спартаковской площади, дом 16 (легко запомнить номер :) - наши постоянные клиенты - часто сами итальянцы, либо проживающие в Москве, либо приезжающие сюда, просто деловые люди, парочки и т.д. Очень вкусно и красиво: и фонтан на первом этаже (типа улочки сделан), и уютно с камином на втором этаже (типа дома сделан).
А второй находится в процессе реконструкции, но работает. Это, скорее, более демократичное место. Находится удобно, на территории торгового центра "Электроника на Пресне". Раньше называлось "Bier Dorf", но теперь "Добрыня", мы переквалифицировались на русскую кухню. Переделываем и интерьер. Но ресторан работает, там всегда есть бизнес-ланчи, во все посты есть постное меню, а по праздникам часто развлекательные программы. Часто транслируются разные интересные кинофильмы.
Вот я Вам и рассказала :) И туда, и туда советую сходить :)