Мои первые шаги в качестве домохозяина, встречаем!
Доброго дня всем тем, кто читает Марину. Надеюсь, вас не отпугнуло то, что эстафету "домашних" постов подхватываю я, ее супруг Сергей (многие меня уже знают по моим, ранее тут редким, постам). Теперь меня тут будет больше и чаще и я надеюсь, что мы с вами найдем общий язык. :) Ну - начинаю!
...15 лет назад моя мама научила меня варить борщ, жарить картошку и котлеты и готовить другие более простые блюда. Мне это дело нравилось и когда, во времена далекой юности, я жил один, я постоянно что-то готовил. Особенно мне нравилось что-то накулинарить и приглашать на обед или ужин своих друзей, угощать их результатами своего труда.
А потом появилась семья, маленькие дети, 12 часовой рабочий день, усталость и весь репертуар свелся к растворимому кофе и изредка манной каше в выходной. Все остальное мужественно взяла на себя супруга, и нее у это отлично получалось.
...Этим летом в Крыму я делал шашлык из говядины по рецепту Сталика, все смотрели, удивлялись недоуменно и поначалу воротили нос, но потом были в восторге и стрескали всё почти мгновенно. У меня был такой подъем гордости! Очень приятное цепляющее чувство.
Пока наша мама Марина ездила по разным уголкам нашей Родины, я безропотно предался заботе о тех, кого приручил родил. Кроме всего прочего, нужно было приготовить еду из сосисок и пельменей полезных продуктов с вкусным сочетанием.
Я решил сделать плов.
Делать изысканный плов из баранины на мангале в казане я не стал, так основная задача была накормить чилдренов, а не повыпендриваться перед друзьями. Хорошая кастрюля с керамическим антипригарным покрытием, простая свиная мякоть из ближайшей мясной лавки, пропаренный рис, купленный на случай голода в 2008 году в количестве 50 кг, соль, перец, специи, что было дома.
Как готовить плов - рассказывать не буду, все тут конечно это знают. Я просто открыл яндекс и набрал "сталик плов" и по подсказке выбрал "плов в кастрюле". Посмотрел ролик, проникся и решил приготовить максимально похоже. Получилось естественно не то, что у мэтра, но все равно очень вкусно и было съедено до дна за один вечер.
С тех пор я ушел с работы, стал домохозяином и приготовил плов уже 3 раза, а сегодня Яночка-дочка предложила сделать его вместе. Сначала она сварганила салат из помидоров, перцев и огурцов, а потом пришла ко мне помогать резать овощи на плов, мыть рис и накрывать на стол.
Примерно через час, пока Мариша работала не покладая рук с клавиатуры, обед был готов и мы опять его съели за один присест. Кто-то даже просил добавку, а в конце сдали практически чистые тарелки и расцеловали маму папу за вкусный обед.
А вот и результаты моего труда. да и экран ноутбука попал в тему, так и готовил, чуть ли не онлайн.
Осталось добавить, что кухня после приготовления плова не пострадала. ))))
Что посоветуете приготовить, поделитесь рецептами?
Ребрышко сказало, чтобы не смел пользовался ее кулинарной книгой, сборником ее постов, хочет что-то другое, "не свое". ))))
Кстати, вопросы о моей новой роли принимаются, отвечать буду.
...15 лет назад моя мама научила меня варить борщ, жарить картошку и котлеты и готовить другие более простые блюда. Мне это дело нравилось и когда, во времена далекой юности, я жил один, я постоянно что-то готовил. Особенно мне нравилось что-то накулинарить и приглашать на обед или ужин своих друзей, угощать их результатами своего труда.
А потом появилась семья, маленькие дети, 12 часовой рабочий день, усталость и весь репертуар свелся к растворимому кофе и изредка манной каше в выходной. Все остальное мужественно взяла на себя супруга, и нее у это отлично получалось.
...Этим летом в Крыму я делал шашлык из говядины по рецепту Сталика, все смотрели, удивлялись недоуменно и поначалу воротили нос, но потом были в восторге и стрескали всё почти мгновенно. У меня был такой подъем гордости! Очень приятное цепляющее чувство.
Пока наша мама Марина ездила по разным уголкам нашей Родины, я безропотно предался заботе о тех, кого приручил родил. Кроме всего прочего, нужно было приготовить еду из сосисок и пельменей полезных продуктов с вкусным сочетанием.
Я решил сделать плов.
Делать изысканный плов из баранины на мангале в казане я не стал, так основная задача была накормить чилдренов, а не повыпендриваться перед друзьями. Хорошая кастрюля с керамическим антипригарным покрытием, простая свиная мякоть из ближайшей мясной лавки, пропаренный рис, купленный на случай голода в 2008 году в количестве 50 кг, соль, перец, специи, что было дома.
Как готовить плов - рассказывать не буду, все тут конечно это знают. Я просто открыл яндекс и набрал "сталик плов" и по подсказке выбрал "плов в кастрюле". Посмотрел ролик, проникся и решил приготовить максимально похоже. Получилось естественно не то, что у мэтра, но все равно очень вкусно и было съедено до дна за один вечер.
С тех пор я ушел с работы, стал домохозяином и приготовил плов уже 3 раза, а сегодня Яночка-дочка предложила сделать его вместе. Сначала она сварганила салат из помидоров, перцев и огурцов, а потом пришла ко мне помогать резать овощи на плов, мыть рис и накрывать на стол.
Примерно через час, пока Мариша работала не покладая рук с клавиатуры, обед был готов и мы опять его съели за один присест. Кто-то даже просил добавку, а в конце сдали практически чистые тарелки и расцеловали маму папу за вкусный обед.
А вот и результаты моего труда. да и экран ноутбука попал в тему, так и готовил, чуть ли не онлайн.
Осталось добавить, что кухня после приготовления плова не пострадала. ))))
Что посоветуете приготовить, поделитесь рецептами?
Ребрышко сказало, чтобы не смел пользовался ее кулинарной книгой, сборником ее постов, хочет что-то другое, "не свое". ))))
Кстати, вопросы о моей новой роли принимаются, отвечать буду.