СУПОВАРКА: что это за гаджет и почему он привлекателен и малышам, и их худеющим мамам

Oct 08, 2013 13:00

Сегодня мы с вами, как я и обещала, будем готовить супы-пюре в суповарке Breelon, посмтрим, что она умеет, и вообще - нужный ли в хозяйстве гаджет и если ДА, то в чем его привлекательность и плюсы?




А вот и она - суповарочка.
На что похожа?
Скорее, гибрид кипятильника и блендера.

Я настроена очень скептично, скажу сразу.



Внутри ножи, они могут быстро превратить в пюре готовый супчик.



А могут и не сделать этого, так как в суповарке три режима: суп-пюре, просто суп и блендер.
Если вы не хотите пюре, просто выбирайте другой режим.

Забегая вперед, скажу, что блендер оказался на удивление мощным, за секунды делает пюре, а если включить несколькими секундами дополнительно дольше, вообще выходит полностью однородная масса.



Давайте сделаем мой любимый гороховый суп с копченостями.

Положим замоченый горох.



Добавим морковь (рекомендованная нарезка овощей - 2 см).



Лук репчатый.



Картошечка.



Копчености.



Обязательный атрибут - плавленый сырок!



Солим, заливаем водой.

Суповарка имеет ограничение по объему, если зальете выше нормы, сработает датчик и она просто не включится.

Далее идет интенсивный нагрев и кипение. Готовит она около 30 минут.
Далее включается блендер (буквально на несколько секунд) и все - сигнал о готовности.

Суп вышел на 5 с плюсом, добавила остный перчик и сухарики, зелень.
Привычный гороховый суп открылся мне с другой стороны, необычно, и, честно - вкуснее, чем ела раньше.



А это - грибной суп-пюре с луком-пореем и сельдереем.
Дети бы это не стали есть - 100%, делала себе с мужем с итоге как рам мне вообще ничего не досталось ))) разве что фото.

Как видите, суповарка не в кисель перемалывает, а просто на мелкие кусочки.



Картофельный суп-пюре на курином бульоне.
В этот раз включила дополнительно блендер и он вышел ну совсем ПЮРЕ.



Какое у меня общее впечатление? Попробую рассказать объективно.
Как обычно, сразу указываю на мой любимый плюс: не надо СЛЕДИТЬ. Закинула и ушла, сама приготовит, позовет и выключится.

Если бы я была молодой мамой с малышом, которому было бы нужно варить супчики - я бы прыгала от нее в восторге. Всю семью можно было бы перевести на вкусное и правильное питание, так как ребенку пойдет "базовый" супчик, а взрослым добавим зелени, специй, сметаны, сухариков - мммм, вкуснотища!!!

Если бы я худела, то это тоже было незаменимой штукой! Так как бросаешь в суповарку все "правильное" - зелень, диетические овощи - а на выходе получается низкокалорийное, но ооочень вкусное, блюдо!

Если бы я была вынуждена сидеть на диете (гастрит, диабет и тд) такая суповарка дала бы мне возможность питаться без стресса, что я во многом себя ограничиваю, потому что опять же - не надо будет давиться малосъедобными блюдами.

Если бы я постилась: в пост часто голову ломаешь, что бы сделать сытное, но и не совсем невкусное. :) Такие супы-пюре настоящий выход из положения. Затрат - 5 минут, на выходе 4 полноценные взрослые порции, не объестся, но насытиться.

Что для меня суповарка сейчас, в моем положении. Она открыла нам НОВЫЙ вкус СТАРЫХ супов. Очень интересно, необычно, как-то... утонченно, что ли. :) Даже скептик и консерватор муж ест с удовольствием.

Ну и ПРИЯТНЫЙ БОНУС: к суповарке Breelon прилагается книжка с рецептами, адаптированными под российскую действительность (ВАЖНО!). Разделена она на части:
- диетические супы
- питательные супы
- горячие пряные супы
- детские рецепты
- смузи и коктейли
Все рецепты действительно просты, но интересны, фотографии красочные и я хочу все оттуда приготовить. Ну разве что кроме детских - все же мои мелкие уже выросли из малышовых рецетов первого прикорма. :)

На вопросы постараюсь ответить!

гаджет, кулинарное

Previous post Next post
Up