Секреты по наследству или полезные навыки родом из детства

Sep 18, 2013 14:00

С наличием интернета жизненного опыта у меня появилось много домашних секретов.
Но кое-что мне передали по наследству, некоторые - казусные, другие - полезные.
Вспомнила, чему я в деревне научилась, гостя там каждое лето.

Например, я знаю, как правильно готовить... для индюшат. )))) Меня научила этому моя бабушка Клавдия и все - теперь мне с этим жить (мало ли, а вдруг пригодится?!).
Умею этих индюшат пасти, индюков дразнить, а еще я лет с 5 с дедом пасла коров и всегда искала убежавших со двора коз. Доить их я, кстати, тоже умею.
Умею косить сено, ворошить, скирдовать. Щелкать кнутом ))))))
А еще могу в русской печи, растопленной лично, в чугунке сварить еду поросятам. Чесслово, не вру! ггг
Она же, бабушка, учила меня готовить настоящий украинский борщ, которому ее, в свою очередь, научила ее мама.... чистокровная полячка. )))
И замазку из ржаной муки, которой самогонный аппарат промазывают, умею делать. =) И знаю лет с 5, какой самогон идет вначале, какой - в середине и что в конце, и как его спичкой поджигают - тестят )) ха ))
Вспоминаю детство в деревне и смеюсь сижу. :)
Могу - теоретически - курице голову отрубить, ощипать и выпотрошить (но это если голод прижмет, а так при мне все это делали, учили).
Рыбу наловлю и почищу - вообще без проблем. Умею делать таранку.
Могу собрать и пожарить грибы - опознаю говорушки, шампиньоны, опята и рядовки.
Ну про огород вообще молчу. С огородничеством могу все, от семечка до консервации урожая.
Помню, бабушка нам, детям, замачивала и потом обжаривала горох с солью на масле - очень вкусно получалось, необычно, мне нравилось. Еще жарила сало до шкварок и давала с черным хлебом. Вредно? Но как же вкусно! Еще  жарила семечки - умею и получается вкуснее, чем в магазинных пакетиках. )))

А вы летом в детстве в деревне отдыхали?
Какие приобрели полезные навыки? )))) Хвалитесь!

вопрос, воспоминания

Previous post Next post
Up