Пища для души и... борщ
Каждый Великий Пост я начинаю с аудиокниги Шмелева ЛЕТО ГОСПОДНЕ. Вот уж вкусная книга! Самое ее начало - Великий Пост глазами маленького дореволюционного мальчика из состоятельной семьи. Ух, слушаешь - и желудок урчит. =) Какой слог, какое описание блюд! Если вы не слушали - очень рекомендую. И читают ее прекрасно.
[10:47:31] Марина: Шмелева слушаю
[10:53:03] Сергей: ты в чьем исполнении слушаешь?
[10:55:35] Марина: http://predanie.ru/audio/audioknigi/ivan-sergeevich-shmelev/
[10:55:40] Марина: самый лучший
[11:03:18] Сергей: аааааа ща умру от голода
[11:09:47] Сергей: это невозможно слушать...[11:09:57] Сергей: после обеда попробую
Горячее в пост всегда спасает.
Мы очень любим постный борщ с фасолью - сытное блюдо.
Я делаю так:
Складываю в мультиварку банку красной консервированной фасоли, четыре мелко порезанных картофелины, одну тертую морковь, одну большую шинкованную луковицу, половина сладкого перца соломкой, пять штук шампиньонов дольками, один помидор кубиками, капусту и целую чищенную свеклу. Посолить и на ТУШЕНИЕ на 2 часа (чем дольше - тем вкуснее). После свеклу выловить, потереть и снова уложить в кастрюлю, добавив 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара порезанный чеснок и зелень.
[10:47:31] Марина: Шмелева слушаю
[10:53:03] Сергей: ты в чьем исполнении слушаешь?
[10:55:35] Марина: http://predanie.ru/audio/audioknigi/ivan-sergeevich-shmelev/
[10:55:40] Марина: самый лучший
[11:03:18] Сергей: аааааа ща умру от голода
[11:09:47] Сергей: это невозможно слушать...[11:09:57] Сергей: после обеда попробую
Горячее в пост всегда спасает.
Мы очень любим постный борщ с фасолью - сытное блюдо.
Я делаю так:
Складываю в мультиварку банку красной консервированной фасоли, четыре мелко порезанных картофелины, одну тертую морковь, одну большую шинкованную луковицу, половина сладкого перца соломкой, пять штук шампиньонов дольками, один помидор кубиками, капусту и целую чищенную свеклу. Посолить и на ТУШЕНИЕ на 2 часа (чем дольше - тем вкуснее). После свеклу выловить, потереть и снова уложить в кастрюлю, добавив 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара порезанный чеснок и зелень.