О вьетнамской еде
Хотел было написать еще что-нибудь о вьетнамской еде, тем более, что вкусных вещей там еще целое море. Однако не срослось.
Дело в том, что в последний день осени судьба занесла нас во вьетнамский ресторан. Их в Москве достаточно много (я говорю не о "Вьеткафе", а о нормальных вьетнамских ресторанах), однако уже давно дело не доходило до посещения. А тут навалила ностальгия, ну и мы собрались.
Выбор пал на расхваливаемый знающими людьми ресторан "Что-то-там лотоса". А, "Вкус". По-вьетнамски он называется просто "Лотос", или "Сэн". Виртуально посетить можно тут.
Что можно сказать? Мне понравилось. Хороший ресторан с северной кухней, готовят вкусно, антураж красивый, девушки в аозаях, из персонала - ни одного тэя, разве что мужик на входе смахивает на узбека(?). Играет хорошая музыка - дан бау или иногда что-нибудь западное/русское. Бывает и живая, но, увы, не местная. Официанты приветливые. Еду приносят быстро. Из замеченных посетителей - либо диаспора дела решает, либо вьеты русских знакомят со своей едой. Цены... Ну после Ханоя неприятно удивляют, но по нашим меркам, учитывая экзотичность продуктов - сойдет. Да, и порции не сказать чтобы большие. Мы были вчетвером, взяли два "гой" (это их салаты такие), три тарелки немов, тарелку мяса в бетеле, две тарелки риса - и спокойно это все умяли, хотя и голодными не остались. В Ханое пришлось бы уносить с собой.
Но в целом вечер удался и было хорошо.
Да, и в "Сэне" нет жаумона. Ни жаумона, ни жаукая, ни шу шу. Вы спросите меня, что это такое (если кто не знает)? А об этом я, пожалуй, напишу отдельно.:)
Дело в том, что в последний день осени судьба занесла нас во вьетнамский ресторан. Их в Москве достаточно много (я говорю не о "Вьеткафе", а о нормальных вьетнамских ресторанах), однако уже давно дело не доходило до посещения. А тут навалила ностальгия, ну и мы собрались.
Выбор пал на расхваливаемый знающими людьми ресторан "Что-то-там лотоса". А, "Вкус". По-вьетнамски он называется просто "Лотос", или "Сэн". Виртуально посетить можно тут.
Что можно сказать? Мне понравилось. Хороший ресторан с северной кухней, готовят вкусно, антураж красивый, девушки в аозаях, из персонала - ни одного тэя, разве что мужик на входе смахивает на узбека(?). Играет хорошая музыка - дан бау или иногда что-нибудь западное/русское. Бывает и живая, но, увы, не местная. Официанты приветливые. Еду приносят быстро. Из замеченных посетителей - либо диаспора дела решает, либо вьеты русских знакомят со своей едой. Цены... Ну после Ханоя неприятно удивляют, но по нашим меркам, учитывая экзотичность продуктов - сойдет. Да, и порции не сказать чтобы большие. Мы были вчетвером, взяли два "гой" (это их салаты такие), три тарелки немов, тарелку мяса в бетеле, две тарелки риса - и спокойно это все умяли, хотя и голодными не остались. В Ханое пришлось бы уносить с собой.
Но в целом вечер удался и было хорошо.
Да, и в "Сэне" нет жаумона. Ни жаумона, ни жаукая, ни шу шу. Вы спросите меня, что это такое (если кто не знает)? А об этом я, пожалуй, напишу отдельно.:)