ОМГ! Сенсация - кто ест в МакДоналдсе, тот "выедает моск"?
Вот какой ужас-ужас публикует нынче rbcdaily
А. Михайлов Психиатры установили, что фастфуд опасен для нервной системы человека
ученые из Нью-Йоркского психиатрического института... выявили, что богатая сахаром и насыщенными жирами диета приводит к повреждению структуры мозга... исследование было проведено при использовании магнитно-резонансной томографии (МРТ). Ученые сканировали головной мозг у людей нормального телосложения и у тех, кто страдает ожирением в результате неправильного питания... у тучных пациентов... был зафиксирован избыток воды в миндалевидном теле /ненормальное функционирование миндалины связано с такими состояниями, как беспокойство, аутизм, депрессия, посттравматический шок и фобии/ ...у таких людей произошло уменьшение орбитофронтальной коры.
В общем, не кушай, мил человек, гамбургер - дебилом станешь:)) Конечно, фастфуд для здоровья не полезен - это известно давно. Но в самом ли деле увлечение фастфудом ведет к алиментарной деменции? Скорее всего, мы в очередной раз сталкиваемся с псевдонаучной сенсацией, возникающей вследствие непонимания, по принципу "испрченного телефона", или даже "испорченного мозга": из объективных данных научного исследования делаются необъективные, ошибочные выводы в стиле "желтых СМИ". Это логическая ошибка "после того - значит, вследствие того" (к этому имеет отношение также известная наивно-детская дилемма: "Что было раньше - курица или яйцо?") Иными словами, для объяснения вышеописанных результатов возможны две версии:
1) употребление фастфуда разрушает мозг и
2) люди с изначально имеющимися определенными изменениями в мозге предпочитают употреблять фастфуд и к тому же страдают лишним весом.
С учетом того, что описанные структуры мозга (миндалина, ОФК) имеют отношение к эмоциональной регуляции, наиболее вероятным представляется как раз второе объяснение (по принципу простоты. сиречь "бритвы Оккама"). Все на самом деле просто: люди, у которых есть эмоциональные прооблемы (неустойчивость эмоций, склонность к депрессии) предпочитают сладкую и жирную пищу (для детей, до мл.школьного возраста, это допустимо). Им к тому же удобно вкушать ее "на ходу", наспех, в толчее - в МакДоналдсах и т.п.
Так что особенно бояться того, что "БигМак разрушает мозг", не стоит.
Но вот если вы замечаете, что ваши близкие предпочитают фастфуд потому, что им нравится его вкус - стоит задуматься о том, что у них возможно есть эмоциональные проблемы
А вам такие люди встречались?
Подробнее - мой коментарий в эфире радио Сити-Фм http://www.moskva.fm/play/4006/1295513605
А. Михайлов Психиатры установили, что фастфуд опасен для нервной системы человека
ученые из Нью-Йоркского психиатрического института... выявили, что богатая сахаром и насыщенными жирами диета приводит к повреждению структуры мозга... исследование было проведено при использовании магнитно-резонансной томографии (МРТ). Ученые сканировали головной мозг у людей нормального телосложения и у тех, кто страдает ожирением в результате неправильного питания... у тучных пациентов... был зафиксирован избыток воды в миндалевидном теле /ненормальное функционирование миндалины связано с такими состояниями, как беспокойство, аутизм, депрессия, посттравматический шок и фобии/ ...у таких людей произошло уменьшение орбитофронтальной коры.
В общем, не кушай, мил человек, гамбургер - дебилом станешь:)) Конечно, фастфуд для здоровья не полезен - это известно давно. Но в самом ли деле увлечение фастфудом ведет к алиментарной деменции? Скорее всего, мы в очередной раз сталкиваемся с псевдонаучной сенсацией, возникающей вследствие непонимания, по принципу "испрченного телефона", или даже "испорченного мозга": из объективных данных научного исследования делаются необъективные, ошибочные выводы в стиле "желтых СМИ". Это логическая ошибка "после того - значит, вследствие того" (к этому имеет отношение также известная наивно-детская дилемма: "Что было раньше - курица или яйцо?") Иными словами, для объяснения вышеописанных результатов возможны две версии:
1) употребление фастфуда разрушает мозг и
2) люди с изначально имеющимися определенными изменениями в мозге предпочитают употреблять фастфуд и к тому же страдают лишним весом.
С учетом того, что описанные структуры мозга (миндалина, ОФК) имеют отношение к эмоциональной регуляции, наиболее вероятным представляется как раз второе объяснение (по принципу простоты. сиречь "бритвы Оккама"). Все на самом деле просто: люди, у которых есть эмоциональные прооблемы (неустойчивость эмоций, склонность к депрессии) предпочитают сладкую и жирную пищу (для детей, до мл.школьного возраста, это допустимо). Им к тому же удобно вкушать ее "на ходу", наспех, в толчее - в МакДоналдсах и т.п.
Так что особенно бояться того, что "БигМак разрушает мозг", не стоит.
Но вот если вы замечаете, что ваши близкие предпочитают фастфуд потому, что им нравится его вкус - стоит задуматься о том, что у них возможно есть эмоциональные проблемы
А вам такие люди встречались?
Подробнее - мой коментарий в эфире радио Сити-Фм http://www.moskva.fm/play/4006/1295513605