Запеканка сырная, несладкая
Давно сохранила себе в закладки этот рецепт от bynu_7 и вот сделала. Понравилось!
Всё как я люблю - просто, быстро и наверное даже полезно ) (ну а чего, сахара нет, муки нет :))
Чтоб не копировать, напишу своими словами.
Берем
пачку творога,
тертого сыра столько же сколько творога (у меня был чеддер),
3 яйца (отделяем желтки от белков),
вяленые помидоры
специи и травки по вкусу
*Смешиваем творог, желтки, сыр и мелконарезанные вяленые помидоры. У меня помидоры были в масле и с травками, плюс творог соленый, поэтому я никаких специй вообще не добавляла.В оригинальном рецепте же еще есть соль, перец, тмин и тархун.
*Хорошенько взбиваем белки и добавляем к творожно-сырной массе
*Выливаем всё в форму и ставим в разогретую духовку (180С или 350F)
*В зависимости от духовки выпекаем около 45 мин (у меня обычно дольше - около часа)