А еще купила я казан чугунный. Начиталась в интернете, что его надо прокалить. Сначала насухую, потом с маслом. Насухую получилось дома. С маслом не пошло, потому что казан грозился остаться дома единовластным хозяином, выгнав всех остальных дымом и вонью. Пришлось калить на открытом воздухе. Получилось так:
Но ничего не прилипает. И, как мне кажется, получилось так, как надо :)