Сыроедческий винегрет

[rawsomeness]

Главным моим блюдом на Католическое Рождество был сыроедческий винегрет. Вариантов его приготовления море, но конечно главное - это включить морковь, свеклу, лук и любые соленья. Поскольку я люблю зелень и добавляю ее во все в больших количествах, то конечно же добавила сюда тоже. По вкусу и виду салат получился отличный! А соленья придали ему

Comments

[lifseigur]

Очень аппетитно, особенно заинтересовал горошек, почему-то ещё ни разу не пробовала замороженный

[rawsomeness]

горошек это супер, постоянно его добавляю во все, особенно зимой почему-то хочется. если салат пустоват, но не хочется налегать на авокадо, то горошек как раз добавляет насыщенности. теоретически, конечно, не знаю насколько он "в первозданном виде" ака полностью сыроедческий, т.к. где-то читала мнения, что заморозка так же разрушает, как и варка. но если не заморачиваться такими деталями, то по вкусу он после разморозки очень похож на свежий)