Клюквенный соус

[rawinrussian]

Обычно клюквенный соус продают в консервных банках в двух вариациях - цельные ягоды и размолотые ягоды. Оба вида желируются и подаются к индейке. Индейку мы отпускаем на свободу, а соус делаем без желатина, из всежей клюквы, которая как раз недавно появилась в магазинах

Comments

[rawinrussian]

говорят что есть... вот тут подробное обсуждение было
http://community.livejournal.com/lactovegetarian/3413.html

[ex_shadi]

ты его просто как десерт кушаешь?
что вообще у тебя любимое с клюквой? а то сейчас пока сезон, я её постоянно покупаю. делаю коктейли из яблочного сока с клюквой - прям неимоверно сильно нравится этот яркий клюквенный вкус)

[rawinrussian]

он идет и как варенье, и на крекеры, но традиционно это соус к несладким блюдам, типа птицы; мы его ели с всеобщим обедом

[rawinrussian]

а, ну и любимое у меня, честно говоря, просто так её лопать