Сахар враг или друг?
Уже давно, многие отказались от добавления сахара в чай или кофе. Борьба с лишним весом, особенно при сидячей работе, ведется по всем фронтам. Однако, исследователи из Университета Джорджии считают, что сахар может вас выручить в трудную минуту, сообщает The Daily Mail.
Ученые отобрали группу из студентов, которым было предложено пройти так называемый Stroop - тест, широко используемый в психологии для оценки способности человека сконцентрироваться и сохранять самообладание.
Суть теста заключается в том, что человека сажают перед монитором компьютера с текстом, в котором нужно максимально быстро вычеркнуть все буквы «е». Затем на экране довольно быстро начинают мелькать слова - названия цветов. При этом сами слова, обозначающие определенный цвет окрашены в совершенно другой цвет. К примеру, слово «красный» может быть окрашено в зеленый цвет. Человеку нужно быстро называть цвета, не отвлекаясь на то, что написано.
Длительное выполнение Stroop - теста вызывает у большинства людей раздражение, которое приводит к снижению уровня концентрации, ослаблению внимания и потерю самоконтроля.
Половина участников во время тестов полоскала рот лимонадом с сахаром, а остальные - лимонадом с искусственным подсластителем. В результате, первая группа студентов, неизменно, демонстрировала лучшие результаты и выполняла задание успешнее на 20%. Другая часть испытуемых, при нарастающем количестве задач и снижении уровня глюкозы в крови, теряла выдержку и концентрацию
«Сахар стимулирует простые сенсоры углеводов на языке. Это посылает данные центрам мотивации в мозге, повышая внимательность и самообладание», - считает профессор Леонард Мартин - «Во время исследования мы не смогли оценить насколько длительным будет эффект от стимуляции, но это, безусловно, может помочь вам в краткосрочной перспективе.»
Поэтому друзья, если вдруг шеф назначил совещание на конец рабочего дня или бухгалтерия навалилась с инвентаризацией, мы рекомендуем вам чашку чая с сахаром, что позволит удрать домой на 20% быстрее:)
Читать еще: Я беременный о том, как глупая шутка превратилась в серьезную медицинскую проблему.
Замороженное счастье о новых исследования по лечению бесплодия.
Четыре всадника апокалипсиса о вестниках надвигающегося развода.
