Есть замечательный журнал
i_lara, там столько удивительных рецептов, что глаза разбегаются. Но мы же не хуже, ведь так ?:)
Полученный продукт получился очень даже съедобным. Пирог совершенно не требует больших затрат времени на его изготовления. Немного терпения и вуаля ... пирог готов :)
необходимо:
2 пачки не очень жирного творога ~ 400 г
ванильный сахар
молоко
корица
сметана ~ 20%
варение (абрикосовое) или апельсины
печенье (квадратики или прямоугольнички)
фольга
творог, ванильный сахар и сметану перемешать так, чтобы получилась однородная сладкая масса без комочков. апельсины очистить от кожуры и поделить на дольки. молоко слегка подогреть, чтобы было чуть тёплое и смешать с корицей (1 ч. л. с небольшой горочкой).
расстелить фольгу на столе, печенье макать в молоко и аккуратно выкладывать на фольгу так, чтобы сверху вниз было три кусочка, а в длину ровно столько, какой длины будет ваш пирог. печенюшка внутри это основание домика, а печенюшки по бокам, это его крыша будет. печенье должно быть не очень твёрдым, но и не разваливаться в руках.
на средний ряд печенюшек выкладывать творожную массу не очень мало, но и не перебарщивать, поверх творожной массы положить дольки апельсинов (или варенье). потом аккуратно взяться за края фольги и сложить печенюшки домиком, должен получится равносторонний (или равнобедренный) треугольник, края фольги закрупить и положить готовой пирог в морозилку часа на 2-3.
творожной массы мне хватило на три таких пирога, в одном случае использовала абрикосовое варение, а в двух других апельсины. получилось вкусно, очень :)