Картофельные «шотландские» лепешки

[ranja]

В декабре у нас был отпуск и мы ездили по дождливой ветряной и такой прекрасной Шотландии. Были в Гайрлохе, Ивернесе, Абердине. Ночевали в почти пустых домашних гостиницах, гуляли под зонтиком по суровому побережью. Ветер сносил нас с ног, мы просыпались под арии грозных волн. Гостиницы были прекрасны, посетитилей было мало, хозяева охотно шли на

Comments

[d_white1967]

Очень интересно, надо будет обязательно попробовать. Ну, если вспомню, как по-английски "разрыхлитель", конечно :))
Кстати, попробуйте угадать, какой деталью американский рецепт в общепите (подумав... да, пожалуй, и дома почти у всех) отличался бы от Вашего?

[ranja]

хе хе

картофельное пюре из пакета?

[d_white1967]

Это уж совсем жестокое предположение.
Нет. Просто они бы картошку не чистили.

[lgabriel]

Прошу прощения за влезание; разрыхлитель - baking powder :)) Мне дочь буквально на днях задала этот же вопрос :))

[d_white1967]

Спасибо большое! Завтра же попробую это сделать.