Корзиночки с заварным кремом и вишней
Вчера муж попросил приготовить что-то к чаю, но так как весь день без остановки лил дождь и выйти в магазин я не могла-пришлось придумывать десерт из того, что было дома. Так родились корзиночки с кремом и слоем желированной вишни.
Основа: песочное тесто, корзиночки пекутся очень быстро, минут 12-15. Перед наполнением начинкой хорошо остудить.Первый слой: это желированная вишня, просто прогрела сок вишни, добавила желатин, когда остыло-добавила вишню и в холодильник. Выкладывала в корзинки тонким слоем.Крем заварной, обычный, правда добавила туда много цедры лимона.
Очень вкусно получилось: хрустящее тесто, кисленькая вишня и сладкий крем
Припрятала одну на завтрак
Основа: песочное тесто, корзиночки пекутся очень быстро, минут 12-15. Перед наполнением начинкой хорошо остудить.Первый слой: это желированная вишня, просто прогрела сок вишни, добавила желатин, когда остыло-добавила вишню и в холодильник. Выкладывала в корзинки тонким слоем.Крем заварной, обычный, правда добавила туда много цедры лимона.
Очень вкусно получилось: хрустящее тесто, кисленькая вишня и сладкий крем
Припрятала одну на завтрак