БУЛОЧКИ. РЖАНЫЕ "ЗВЕЗДОЧКИ С МАКОМ".

[raechka_sav]

По любимому нашему, не побоюсь этого слова, свет Ришару Бертине.
У кого еще столь доступно рассказано, как приготовить из муки, воды и дрожжей вкуснейший домашний хлеб? Без анализов влажности, зольности и еще чего-то там? Просто взять и приготовить, чтобы все были счастливы :)

Я отошла от авторской рецептуры, заменив пшеничную цельнозерновую муку на ржаную, так как последней у меня много. Ну и мед добавила, я не люблю пресное тесто.

РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК