СУББОТА
Прекрасный день! Чудесный! Один из лучших!
Детский мастер-класс по пряникам прошёл замечательно. Всё-таки детки - это чудо, и работать с ними мне нравится всё больше и больше, не смотря на то, что они разные. Я всегда стараюсь заметить, если кто-то начинает скучать - то быстро нахожу ему занятие. Детки не должны скучать.
А потом у меня был бранч в ресторане Фальконе. Изначально меня приглашали на мастер-класс повара Марко Сакко, обладателя двух звёзд Мишлен, http://www.piccololago.it/ это его ресторан. Но, к сожалению, время проведения мастер-класса совпало с моим для детей (но я рада, что нашла на своё место замену, ага...Оль, ты ж довольна, да?). Я очень благодарна организаторам за то, что они нашли возможность пригласить меня на следующее мероприятие, на бранч с Сандро Кириотти (сомелье) и Альберто Лупини (директор журнала "Italia a tavola"). Всё-таки пить вина, даже очень супер-пупер, это одно. А пить их под руководством специалистов - короче, я теперь буду пить много, да. Мало подобрать правильное вино к блюду. Нужно ещё уметь их совместить. А то у нас чаще всего бокальчик хыдыщ, завалили и едим.
Как только мне пришлют фото - всё расскажу подробнее. а теперь побежала готовиться к завтрашнему обеду.
Чмоки.
Детский мастер-класс по пряникам прошёл замечательно. Всё-таки детки - это чудо, и работать с ними мне нравится всё больше и больше, не смотря на то, что они разные. Я всегда стараюсь заметить, если кто-то начинает скучать - то быстро нахожу ему занятие. Детки не должны скучать.
А потом у меня был бранч в ресторане Фальконе. Изначально меня приглашали на мастер-класс повара Марко Сакко, обладателя двух звёзд Мишлен, http://www.piccololago.it/ это его ресторан. Но, к сожалению, время проведения мастер-класса совпало с моим для детей (но я рада, что нашла на своё место замену, ага...Оль, ты ж довольна, да?). Я очень благодарна организаторам за то, что они нашли возможность пригласить меня на следующее мероприятие, на бранч с Сандро Кириотти (сомелье) и Альберто Лупини (директор журнала "Italia a tavola"). Всё-таки пить вина, даже очень супер-пупер, это одно. А пить их под руководством специалистов - короче, я теперь буду пить много, да. Мало подобрать правильное вино к блюду. Нужно ещё уметь их совместить. А то у нас чаще всего бокальчик хыдыщ, завалили и едим.
Как только мне пришлют фото - всё расскажу подробнее. а теперь побежала готовиться к завтрашнему обеду.
Чмоки.