ПРАЗДНИЧНОЕ И МАФФИНЫ...
Во- первых..дорогие мамочки! Всех с праздником!
Желаю, чтобы наши крошки и уже не совсем крошки и совсем не крошки нас всегда радовали , любили, ценили! А уж мы своей любовью их точно не обделим. Сколько бы им не исполнилось лет, как бы они не выросли - они для нас всё равно - детки...наши детки... И мы всегда будем с улыбкой вспоминать их первый взгляд, первую осмысленную улыбку, когда они видят, что МАМА подошла...список этот бесконечен!
И я сегодня получила от "мелкого" открытку со стихами...целых три стихотворения...Ах!
Во-вторых - МАФФИНЫ С ЧАЕМ МАТЧА И ИЗЮМОМ...
- 375г муки
- 200г сахара
- 2 слегка взбитых яйца
- 250мл молока
- 2ч л разрыхлителя
- 90г сливочного масла (растопленного, не горячего)
- 1 ч л чая матча
- 70г изюма (замочить в 50-ти мл рома или коньяка)
* разогреть духовку до 210 градусов
* просейте муку с разрыхлителем, смешайте с сахаром и добавьте чай. В центре сделайте углубление.
* смешайте яйца, молоко и масло и быстро влейте смесь в углубление. Перемешайте ( не взбивайте слишком сильно)
* добавьте изюм и снова перемешайте.
* выложите тесто в формочки и (на 2/3) и выпекайте 15-20 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой - не прилипает, значит готовы)
Желаю, чтобы наши крошки и уже не совсем крошки и совсем не крошки нас всегда радовали , любили, ценили! А уж мы своей любовью их точно не обделим. Сколько бы им не исполнилось лет, как бы они не выросли - они для нас всё равно - детки...наши детки... И мы всегда будем с улыбкой вспоминать их первый взгляд, первую осмысленную улыбку, когда они видят, что МАМА подошла...список этот бесконечен!
И я сегодня получила от "мелкого" открытку со стихами...целых три стихотворения...Ах!
Во-вторых - МАФФИНЫ С ЧАЕМ МАТЧА И ИЗЮМОМ...
- 375г муки
- 200г сахара
- 2 слегка взбитых яйца
- 250мл молока
- 2ч л разрыхлителя
- 90г сливочного масла (растопленного, не горячего)
- 1 ч л чая матча
- 70г изюма (замочить в 50-ти мл рома или коньяка)
* разогреть духовку до 210 градусов
* просейте муку с разрыхлителем, смешайте с сахаром и добавьте чай. В центре сделайте углубление.
* смешайте яйца, молоко и масло и быстро влейте смесь в углубление. Перемешайте ( не взбивайте слишком сильно)
* добавьте изюм и снова перемешайте.
* выложите тесто в формочки и (на 2/3) и выпекайте 15-20 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой - не прилипает, значит готовы)