ПАНКЕЙКИ С ЛИМОННО-ЗЕМЛЯНИЧНЫМ КРЕМОМ

[raechka_sav]

У Раечки пока есть много кулинарных упущений и непознанного...но Раечка навёрстывает.
Поэтому дети сегодня на завтрак впервые в жизни пробовали панкейки. Им и мне понравилось. Мне хватило двух штучек, чтобы потом не дышать....

Comments

[mama_choli]

а чем панкейки отличаются от толстых блинов?

[raechka_sav]

Полностью отличаются. Гладкая поверхность, без дыр, консистенция больше похожа на булочку, чем на блин. И сухая. Их принято делать с ягодами (с "припёком") и сильно поливать мёдом или сиропом.

[mama_choli]

еще раз перечитала состав теста и не нашла ничего, чтобы их отличало от моих блинов
в чем же сикрет?

[raechka_sav]

ты перечитала состав или пропорции/количество?
как бы все блины состоят из муки-яйц-молока..Не во все добавляют оливковое масло. Не во все добавляют сливочное...

[mama_choli]

я во все добавляю масло
сливочное да- потому что я его не ем
а масло во все блины. хорошенько так
так что секрет в сливочном масле?

[raechka_sav]

здесь нет сливочного масла, я про него просто так сказала...Здесь всё дело в пропорциях всего....

[mama_choli]

муки и молока не в 140граммах)) а в стаканах сколько?