Филадельфия вроде как во многих магазинах продается. Даже в нашем близлежащем среднем универсаме, не говоря уже о гиперах. На Комаровке тоже продается - чуть дешевле, чем в магазах. "Легкий" есть и обычной жирности.
я тоже сначала хотела использовать Филадельфию...но вот пошла по другому пути... а индийская лавка живее всех живых...недавно там рис снова покупала....
Я уже сто лет беру мягкий творог вместо крим чиза. Хотя даже нашевсе-википедия пишет, что американский крим-чиз - это филадельфия, потому что это первый бренд, под которым ее начали выпускать. И моя любимая книжка с описанием всего на свете (правда, канадская) пишет, что все рецепты, содержащие крим чиз опробованы на бренде Филадельфия крим чиз. Но не доверять Таше у меня нет оснований. Короче, ничего непонятно стало для меня с этим крим чизом, хотя было все прозрачно :)).
А где там эта лавка конкретно? В крытом рынке вроде? У меня просто период интересования ближневосточной кухней, хочу глянуть чего там можно прикупить эдакого мне полезного.
на крытом рынке, второй этаж...если заходить в центральный вход - то идти напрямик до противоположной лестницы...павильончик, кажется справа..Беру там рис и кукурузную муку..чечевицу красную брала...много чаёв и специй, масла всякие ароматические...
А крим-чиз у нас есть, просто дорогой по сравнению с мягким творогом.
Reply
Кать, а где ты видела крим-чиз?
Reply
Reply
Reply
Навреное это также как Маскарпоне не сыр :)
Тогда и правда нет у нас крим-чиза, если ничего не изменилось. Я сто лет на рынке не была. Пойду разведывать где там индийская лавка, если есть еще.
Reply
а индийская лавка живее всех живых...недавно там рис снова покупала....
Reply
Хотя даже нашевсе-википедия пишет, что американский крим-чиз - это филадельфия, потому что это первый бренд, под которым ее начали выпускать. И моя любимая книжка с описанием всего на свете (правда, канадская) пишет, что все рецепты, содержащие крим чиз опробованы на бренде Филадельфия крим чиз.
Но не доверять Таше у меня нет оснований.
Короче, ничего непонятно стало для меня с этим крим чизом, хотя было все прозрачно :)).
А где там эта лавка конкретно? В крытом рынке вроде? У меня просто период интересования ближневосточной кухней, хочу глянуть чего там можно прикупить эдакого мне полезного.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment