Печенье Торчетти
Решила поделиться с вами одним из моих самых любимых рецептов печенья.
Сама недавно только о нём вспомнила и пожалела, что так долго не готовила.
Для приготовления вам понадобится:
- 250г муки
- 100г сливочного масла
- пакетик разрыхлителя (11г)
- сахар
- щепотка соли
1. Просеиваем муку с разрыхлителем горочкой. Делаем углубление.
2. Кладём в это углубление размягчённое сливочное масло.
3. Добавляем немного тёплой воды и замешиваем тесто. Даём тесту отдохнуть 10-15 минут.
4. Из отдохнувшего теста делаем сначала палочки, обваливаем их в сахаре
5. и соединяем концы, чтобы получались колечки.
6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!