Сезон базилика.
Я его просто обожаю. И тут для себя открыла соус. Изначально смотрела в сторону "песто". Но Радистка не будет Радисткой, если сделает все по рецепту. Так вот, все очень просто: пучок базалика, горстка орехов кешью, пара зубчиков чеснока, немного соли и оливкового масла (можно и другого), все это перемолоть в блендере и наслаждаться. Я беру салат "айсберг" (гёбек который) и макаю листья в соус - очень круто! Еще вкусно с курицей, с макаронами, с рисом, с печеной картошкой, подозреваю, что с хлебом тоже хорошо, но у нас его не водится.