Критики псто! И немножко похвалы))
В Ухте не так давно открылся обновленный развлекательный комплекс "Кристалл". Если раньше это была дискотека, бильярд и средней руки ресторан "Кристал" (да-да, с одной Л), где мы в молодые годы выпили немало отверток, то теперь это вроде как заведение, позиционирующее себя как место отдыха для людей небедных: теперь там есть боулинг, ресторан на 150 мест и профессиональный караоке-бар.
Мы сходили туда по приглашению Ирены. Ни ресторан, ни, тем более, боулинг нас не интересовали. Мы - любительницы попеть)))))) Первый сюрприз - в отличие от, скажем, нашего "Элвиса", где вход стоит 300 рублей и пой скока хошь, в Ухте каждая песня стоит 150 рублей. Недешево, честно говоря. Особенно, если в заведении больше никого нет, и ты поешь и поешь, и поешь.....и поешь, пока не пропоешь свою квартиру))))) Второй сюрприз - мальчик за пультом совсем не умеет пользоваться этим пультом, да и с программой не очень знаком. Когда я попросила поменять тональность, он спросил: "В смысле? Тональность вокала??" Я слегка стушевалась даже. "Нет, - говорю. - Тональность вокала я уж как-нить сама. А вот с музыкой помогите". Пошел подглядывать в шпаргалку. Интересно, как он планировать поменять тональность моего вокала? )))) Так что 150 рублей за песню без обработки - это караул. Это так низя. Надеюсь, руководство изменит свое решение в пользу платного входа и бесплатного пения.
Теперь о меню. Есть мы не планировали, все были из дома и не голодные. А вот выпить хотелось, конечно) Костя собирался пить пиво, а мы с Ирой шампанское. Но в заведении, нацеленном на богатого клиента, почему-то не оказалось сухого шампанского, а пиво было только Семерка и Жигулевское. Тут мы как-то сразу осеклись. Даже подумалось, а как же ВИПы? А они разве пьют полусладкое шампанское? С вином тоже беда. В нормальной ценовой категории белого сухого нет, а в ненормальной бутылка стартует сразу от 2 тысяч 200 рублей, за эту цену предлагалось Шабли 2009-го. Ну что сказать - вино оказалось не сказать, что шедевральное. Любое чилийское даст ему фору. Но я не ценитель, может, у этого шабли был супер-букет и грандиозное послевкусие - не знаю, я не поняла.
А вот к закускам я придраться не могу - всё было очень вкусно. Совершенно чудесный ананас, сырная тарелка с моцареллой, пармиджано, горгонзолой и рикоттой с петрушкой, мясная тарелка - выше всяких похвал. И обслуживание тоже на уровне. Очень улыбчивая, доброжелательная и достаточно внимательная барышня нам попалась. Почему я это так ценю? Потому что в Ухте (да и в Сыке, в-общем, тоже) с обслуживанием дела обстоят неважно. И интерьер довольно стильный, только пустовато немного, аксессуаров не хватат. Но это, возможно, дело времени.
Мы очень хорошо провели время, и попели, и поговорили, и даже поспорили на Дом Периньон опять))))) И вы знаете, нам никто не мешал. Потому что (обратите внимание) в пятницу вечером в караоке-клубе (как и в ресторане на 150 мест) не было ни одного человека!!!!!!! Кроме нас)) Видимо, надо всё же пересмотреть ценовую политику. Ну нет в Ухте столько богатых людей.
Хотя, всё же я не могу сказать, что там как-то всё заоблачно. Терпимо. Иногда можно сходить и миллионы зарабатвать для этого не надо. Но раз в заведении никого нет, то, видимо, народ протестует? Значит, что-то надо менять? Простые ухтинские люди, типа моих родителей, например, которые очень хорошо зарабатывают, не пойдут в "Кристалл" тратить свои деньги. Потому что от лукавого это. Не привыкшие мы))
Можно быть супер-умными и пафосными предпринимателями, и даже иметь в меню Том ЯНГ Кун (вместо которого приносят просто рыбный суп), но пустое заведение в пятницу вечером - это, блин, провал. А идея - отличная. Ира, спасибо, что познакомила нас с обновленным и прекрасным "Кристаллом", который, я надеюсь, станет немного ближе к народу))))))
ЗЫ: а в ресторане поют лабухи. Это, блин, неискоренимо!