(no subject)
Девчонки, а как вы делаете тушеную капусту?
У меня в лучшем случае получается вареная, но в сковородке. Хочу прям тушеную-тушеную, слегка коричневого цвета.
Я сначала обжариваю лук и морковь, потом - капусту. Наливаю воды и жду. Капуста становится мягкая, все хорошо, но не тушеная. Ее дольше готовить надо что ли? Или я что-то категорически неправильно делаю?
У меня в лучшем случае получается вареная, но в сковородке. Хочу прям тушеную-тушеную, слегка коричневого цвета.
Я сначала обжариваю лук и морковь, потом - капусту. Наливаю воды и жду. Капуста становится мягкая, все хорошо, но не тушеная. Ее дольше готовить надо что ли? Или я что-то категорически неправильно делаю?