Два обычных VSOP от Camus.
Camus VSOP Elegance, 70 cl, 40% vol.
Дата розлива: 20.08.2020.
Цвет: янтарь.
Аромат: яблоко+карамель, ваниль, виноград, немного дерева. Очень просто.
Вкус: повторяющий аромат - те же яблоки, карамель, виноград, ваниль и лёгкие древесные тона. Довольно ярко и ненавязчиво одновременно. И просто. М-да...
Послевкусие: короткое, яблочно-ванильное. Эх...
Camus Borderies VSOP, 70 cl, 40% vol.
Дата розлива: 12.12.2016. Batch 02/2016 №9169/9882.
Цвет: янтарный, почти идентичный предыдущему. Может капельку темнее.
Аромат: очень интенсивный и яркий цветочный. Фиалки или ещё какие цветы - сложно сказать, поскольку не специалист и не любитель. Но прям цветы и цветы на первом плане, да и на втором тоже. Где-то в отдалении (ну очень далеко) можно уловить ещё что-то типа сухой древесины, незрелого мёда, светлого изюма и ореховых скорлупок. Интенсивно и как-то легковесно.
Вкус: виноград вперемешку со сладкими жёлтыми яблоками, совсем немного перегородок грецкого ореха и очень (очень) лёгкие ягодные тона. Немного жидковатый, хоть и яркий.
Послевкусие: средней продолжительности, карамельно-древесно-ореховое.
Впечатление: неоднозначное. Минусы и плюсы в одной куче, причём непонятно чего больше. Элеганс, поначалу, показался мне чистым недоразумением в своей категории. Дело в том, что впервые я его попробовал после продолжительного застолья, на котором гостям наливали Курвуазье ВС. Придя домой решил немного усугубить под любимый фильм и налил себе бокальчик Элеганс. Недоумению не было предела, когда обнаружил, что ВСОП от Камю не так уж сильно лучше ВС Курвуазье. Нет, разница, конечно, была, однако отнюдь не такая, как можно было ожидать.
Разочарование... Однако, чуть позже, по мере употребления я стал примиряться с его простяцким профилем, находя в нём некую честность, пусть и на грани примитивности. Когда мне довелось дегустировать один отечественный выдержаный (и вроде бы вкусный) коньяк, то поймал себя на мысли, что легко променял бы его на какой-нибудь простенький французский дистиллят. Хоть на... Да хоть на Камю ВСОП Элеганс, чёрт возьми. Да, он однозначно уступает одноклассникам от тех же Курвуазье или Хеннесси, но, с другой стороны, я бы предпочёл его (ле-етя-ат тапки! И два ки-и-ирзача! :)) ВСОПу от Реми Мартан.
Что до Бордери, то он мне показался, сначала, ну очень однобоким. Цветы-цветы-цветы в аромате поначалу порадовали, но очень быстро стали надоедать. Да, на вкус он, вроде, неплох, однако и жидковат. Ну ёлки!.. Тольк несколько недель спустя моё отношение к нему эволюционировало от "да ну, нафиг!" до "и фигли я до него докопался?!"В общем, если Элеганс вполне можно назвать этаким простачком из отдалённой французской деревеньки, то Бордери уже вполне себе интересный коньяк среднего уровня. Всё впечатление губит, как обычно, ценовая политика. Ну не стоят они оба таких денег. И если ВСОП Элеганс ещё можно урвать по вменяемой цене до двух тысяч рублей, то ВСОП Бордери дешевле 3,5-4 тысяч (по акции!) найти почти нереально. Хотя мне удалось купить и тот, и другой по очень хорошим скидкам. То есть желание продолжать общение с этими напитками не пропало. Засим откланиваюсь, благодарю за внимание.