об аутентитечности
Есть такой чаёк - Єнгилш Брекфаст (далее ЄБ), типа символ традиций и всё такое.
Но существуют три совершенноразных вида этого чая.
1) кенийско-руандийская бурда в липтоновских пакетиках, почти "чай со слоном" - ну это понятно корпорации и супермаркет
2) есть типа вариации типа для англичян (как у твинингса) - там это смесь ассамского и цейломского, но первые поставки ассамского как раз спровоцировали "опиумные" войны (потому что подорвали монополию ОИК на цяй), а Цейлон изначально предназначался под кофе, и чай там стали растить ближе к 20му веку
3) а до этого пили англичянцы китайский, и некоторые небольшие брэнды и до сих пор в бани с ЄБ кладут только китайский (а вот твиннингсы, полупоступились принципами - ЄБ у них индийский, а вот аутентику гонят как Принца Уєльсского), ну и чо вам сказать - как и всех китайских чорных чаёв вкус спецфицский, и вот уж действительно - много не выпьешь.
Ну вот так вот и со всей прочей традицией так же.
Но существуют три совершенноразных вида этого чая.
1) кенийско-руандийская бурда в липтоновских пакетиках, почти "чай со слоном" - ну это понятно корпорации и супермаркет
2) есть типа вариации типа для англичян (как у твинингса) - там это смесь ассамского и цейломского, но первые поставки ассамского как раз спровоцировали "опиумные" войны (потому что подорвали монополию ОИК на цяй), а Цейлон изначально предназначался под кофе, и чай там стали растить ближе к 20му веку
3) а до этого пили англичянцы китайский, и некоторые небольшие брэнды и до сих пор в бани с ЄБ кладут только китайский (а вот твиннингсы, полупоступились принципами - ЄБ у них индийский, а вот аутентику гонят как Принца Уєльсского), ну и чо вам сказать - как и всех китайских чорных чаёв вкус спецфицский, и вот уж действительно - много не выпьешь.
Ну вот так вот и со всей прочей традицией так же.