Моя влюбилась..
Сегодня ходили с подругой затариваться к Новому Году продуктами. И в том числе, сыра прикупить для сырной тарелки. Сутолока, толчея. Кто-то в предновогоднем настроении, кто-то замотан и угрюм. А мне надо выбрать пару сортов сыра. Первый схватила сразу - сыр Руи (Rouy) с красной плесенью. А вот со вторым долго колебалась и думала. В итоге, повелась на обертку и надпись. Взяла Сыр Чеддер выдержанный винтаж 52% "Кафедрал Сити". Бог ты мой! Я даже не подозревала, что так бывает! Аромат, наполненный нотами винограда. Вкус.. Я даже не знаю, как его описать. Это восторг! Праздник рецепторов! Это надо попробовать, чтобы понять. Я влюбилась! Этот сыр -нечто потрясающее! Ничего общего не имеет с американским чеддером. Это просто... Ммм... Нет слов! Прости, любимый муж. У тебя появился конкурент в виде сыра:))))