Воскресное чтиво: сколько ресвератрола это хорошо?
участились случаи, когда меня спрашивают кушаю ли я что-то для вечной жизни. Уклончиво отвечаю следующим образом: Когда-то было показано (Baur et al.), что ресвератрол показывает заметный положительный эффект для профилактики расстройств, связанных с ожирением у мышей в концентрации 22.4mg/kg. Журналисты поторопились сообщитъ, что человек, с весом в 60kg должен ориентироваться примерно на 1344mg ресвератрола в день для достижения аналогичного эффекта. В одной бутылке вина примерно 2mg ресвератрола, таким образом дневная эффективная доза ресвератрола составляет примерно 670 бутылок вина, что, конечно, вызывает определенный скепсис.
Однако, Food and Drug Administration (FDA) рекомендует немного более оптимистичный сценарий. Оказывается, "правильный" способ экстраполяции данных исследований на животных в клиническую практику предполагает, что эффективная доза уменьшается в отношение площадей поверхности тела (BSA), измеряемой в mg/m2. Таким образом, для ресвератрола эквивалентная человеческая доза (HED) получается умножением результата 22.4mg/kg (из эксперимента Baur’s) на BSA мыши (3) и делением на BSA для человека (37). Расчет дает 1.82 mg/kg, что всего 109 mg для человека весом в 60kg. Не то, чтобы это легко было бы добиться выпивая пару бокалов вина, однако уже вполне возможно получить в виде биодобавок. Таким же образом можно расчитать дневную дозу своего любимого геропротектора, опираясь на данные из литературы (полная таблица параметров BSA тут).
Для мышей "официальный переводной коофициент" равен 0.08,
только: НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТО ДОМА, ОДИН И БЕЗ ПРИСМОТРА СТАРШИХ
и еще: Я ВАМ ЭТОГО НЕ ГОВОРИЛ