домашнее
Купила на днях хлебопечку Витек. Выбор пал из-за демократичной цены (остатки товаров 2014года), наличие двух тестомешалок и диспенсара и функцией французский багет.
Цены на хлебопечки с начала 2015г. взлетели ощутимо раза в полтора-два.. Видимо народ готовится к кризису, хлеб дорожает.
А мне понравилось помимо всех достоинств, вкусного хлеба, минимум канители, сама мешает, сама расстоивает и сама пекёт и выключается, есть даже отложенный старт. В доме стоит обалденный запах свежевыпеченного хлеба, это не передать, создается такая атмосфера теплоты и домашнего уюта.
И для выпечки надо всего-то минимум 2 ст. л. раст. масла, 3 стакана муки, воды и сухих дрожжей. Хлеб получается хрустящий с ноздристым мякишем.
Я хочу попробовать бездрожжевой рецепт хлеба, но пока осваиваю.