Перезимовавших тыкв пост
Самые частые вопросы, которые мне тут задают - что вы делаете с таким количеством тыквы и как долго она хранится.
На первый вопрос легко отвечают мои записи по тэгу "50 тыквенных дней", а на втором хотелось бы остановиться:)
В хороший сухой год (а не как в прошлом году), полностью вызревшие на кусту тыквы могут храниться до нового урожая и больше. Крупноплодные, в основном, хранятся лучше, чем твердокорые.
В этот раз тыквы начали по настоящему портиться ближе к новому году. Единичные случаи с невызревшими экземплярами и неудачными сортами были и раньше.
Так как тыквы я проверяла раз в пару дней/неделю, обычно удавалось сразу заметить мельчайшее пятнышко и вырезав маленький кусочек, пустить тыкву в готовку.
Конечно, несколько тыкв мы проворонили - 5-10кг всякой мелочи таким образом выкинулось.
Все остальное - съелось.
А вот это я достала из под кровати пару дней назад со словами "все, пора доедать":
это все, что осталось от 200кг.
На первый вопрос легко отвечают мои записи по тэгу "50 тыквенных дней", а на втором хотелось бы остановиться:)
В хороший сухой год (а не как в прошлом году), полностью вызревшие на кусту тыквы могут храниться до нового урожая и больше. Крупноплодные, в основном, хранятся лучше, чем твердокорые.
В этот раз тыквы начали по настоящему портиться ближе к новому году. Единичные случаи с невызревшими экземплярами и неудачными сортами были и раньше.
Так как тыквы я проверяла раз в пару дней/неделю, обычно удавалось сразу заметить мельчайшее пятнышко и вырезав маленький кусочек, пустить тыкву в готовку.
Конечно, несколько тыкв мы проворонили - 5-10кг всякой мелочи таким образом выкинулось.
Все остальное - съелось.
А вот это я достала из под кровати пару дней назад со словами "все, пора доедать":
это все, что осталось от 200кг.