Сахар: польза и вред «белого золота»
Ну, какая женщина не любит сахар? Польза и вред этого продукта продолжают быть предметом спора ученых. Как его только ни называют: «сладкая смерть» и «белое золото». Что больше соответствует действительности? Как всегда, истина где-то посередине...
Опасно... для зрения
Австралийские ученые доказали, что злоупотребление сахаром не только негативно отражается на фигуре, но и ухудшает зрение. Оказывается, продукты с высоким гликемическим индексом агрессивно воздействуют на сетчатку глаза. Наиболее сильно это воздействие проявляется в детстве.
Для выявления заимосвязи между употреблением пищи с высоким содержанием простых углеводов и состоянием кровеносных сосудов сетчатки, ученые из Австралии обследовали 2353 детей в возрасте 12 лет. У тех, кто частенько «налегал» на сладкую газировку и другие «простые» углеводы, было выявлено сужение сосудов сетчатки. По мнению ученых, это прямое следствие неправильного питания.
Любите кофе? Не забудьте сахар!
Опасно... для зрения
Австралийские ученые доказали, что злоупотребление сахаром не только негативно отражается на фигуре, но и ухудшает зрение. Оказывается, продукты с высоким гликемическим индексом агрессивно воздействуют на сетчатку глаза. Наиболее сильно это воздействие проявляется в детстве.
Для выявления заимосвязи между употреблением пищи с высоким содержанием простых углеводов и состоянием кровеносных сосудов сетчатки, ученые из Австралии обследовали 2353 детей в возрасте 12 лет. У тех, кто частенько «налегал» на сладкую газировку и другие «простые» углеводы, было выявлено сужение сосудов сетчатки. По мнению ученых, это прямое следствие неправильного питания.
Любите кофе? Не забудьте сахар!