Новая варка Павла Лебедева

[puhka]

Попробовали свежую варку. Очень славно. Не могу нарадоваться, что в Иркутске есть пиво такого качества и пивовар столь увлеченный своим делом!

1. Дегустация: 20.08.17. Пиво. Павел Лебедев. Везение пшеничное. Алкоголь 5%, горечь 13, НПС 13. Не фильтровано, не пастеризовано. Состав: вода, пшеничный и ячменный солоды, хмель, дрожжи пивные.  Вид: разведенный мед, медовуха, пена слабая, неустойчивая, с легкими пузыриками, непрозрачное, мутноватое. Нос: яркий, мед, немножко пряничное, дрожжи, изюм. Приятно Во рту: очень плотное, нажористое, сладковатое. В послевкусии сухость и изюм. Такая славная яма. Пиво объемное, внушаить. Без оценки.
2. Дегустация: 21.08.17. Пиво. Павел Лебедев. IPA. Открывашка. Алкоголь 5%, горечь 60, НПС 14. Не фильтровано, не пастеризовано. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи пивные. Вид: пена не в пример предыдущему густая, мелкозернистая, хороша. Мутное, чайный гриб, светло-желто-коричневое. Нос: как всегда у Лебедева хорош, имбирь, цитрусовые. Во рту: довольно плотное, хотя и не столь как предыдущее, горечь хорошая. Немножко пыльное во рту. Неплохо. Без оценки.
3. Дегустация: 21.08.17. Пиво. Павел Лебедев. Milk Stout. Алкоголь 6,5%, горечь 19,4, НПС 16. Не фильтровано, не пастеризовано. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи пивные. Вид: негустая пена, тонкая, темно-темно-коричневое, непрозрачное. Нос: спокойный, пепел, кофе с молоком (три-в-одном, нескафе голд)). Во рту: хорошо, плотное, нажористое, богатое, сладимое, кофейные зерна, зола. Впечатляет. Без оценки.