ДеКанто в Иркутске

[puhka]

Душным воскресным вечером оживленную компанию "Анонимных дегустаторов" можно было заметить на презентации магазина "ДеКанто" одноименной питерской сети (http://dekanto.ru) входящей в Иркутск. Никого не хочу обидеть, но для наших прекрасных ебеней это какой-то совершенно новый уровень. Причем, начиная с фартука кависта и заканчивая чудесной ценовой политикой (я совершенно серьезен, цены, сами по себе более чем привлекательные, падают на 20% при покупке любых (!) шести бутылок). А еще светлые дощатые полы с принтом под винные ящики и бочки, а готовые осмысленные сеты, а масло, а оливки. А профессионалы в зале и за кассой. В общем, трудно не писать так, чтобы не обвинили в голимой джинсе.
Собственно, что долго разглагольствовать, поглядите на наши одухотворенные рожи и почитайте дегустационные заметки, чтобы составить общее представление о том, что стоит на полках и как нам не хотелось расходиться по домам.
Чуть не забыл, в дегустации еще участвовала молодая сырная компания "Иркутский сыроваръ", чьи сыры тоже оказались достойны всяческих похвал.
Короче, всячески и безоговорочно рекомендую - Партизанская, 29.







Уже подобранные красный и белый сеты




Наша дегустационная девятка, а где-то за кадром еще ждет своего часа очень достойная Португалия (вон она, кстати, на последней фотографии в руках у кависта магазина Павла)


Критики VS


Профессионалы

1. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Aquesi. Cortese. 11% Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое сухое. Piemont, Italy. Розлив: 15.12.16. Производитель: V.A. S.R.L. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Cortese. Бледно-золотистое, чуть с зеленоватым оттенком, тонкая игра. Нос сладкий, цветочный, с нотками цедры. Во рту яблочные тона, слегка дрожжи, средняя кислотность, неплохой баланс. Несложно, приятно. 14,75/20.
2. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Soñal. 10,5% Вино с защищенным географическим указанием белое сухое. Ribeiro, Spain. Розлив: 16.09.16. Производитель: Vitivinicola del Ribeiro S.C..G. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Palomino. Бледно-оливковое, светло-светло-золотистое, чистое, прозрачное, с неплохим блеском. Нос тихий, аспирин (ацетилсалициловая кислота), сено, осенние яблочки (паданка). Во рту слегка солоноватое, умеренно мягкая кислотность, эдакий недохерес. Забавное вино, прямо представляешь, каким хересом оно могло бы быть. 15/20.
3. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Puklavec & Friends. Riesling. 2015. 13%. Вино с защищенным географическим указанием белое полусухое. Нижняя Штирия, Словения. Розлив: 28.02.15. Производитель: Jerusalem D.O.O. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Riesling Reinski. Вино светло-золотистое, чистое, прозрачное, с хорошим блеском. Нос сложный, тропические фрукты, изюм, типографская краска, мускатные тона. Во рту мягкое, маслянистое, с хорошо сбалансированной кислотностью, среднетельное, долгое послевкусие. Очень качественный рислинг, скорее в южном стиле. Стоит хорошо охладить. 16,25/20.
4. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Fornas. Pinot Grigio. 12%. Вино с защищенным географическим наименованием белое сухое. IGT Delle Venezie, Italy. Розлив: 14.10.15. Производитель: Margherita & Arrigo S.r.l. Импортер: ООО «Нордэкс». Розлив: 14.10.15. Виноград: Pinot Grigio. Золотистое, чистое, прозрачное, с хорошим блеском. Нос: в атаке чуть нашатырь, затем мед, воск (соты), трава, достаточно строгий. Во рту среднетельное, мягкая кислотность, хорошая структура. Очень приличный Пино Гриджио получился. 16/20.
5. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Principe de Viana. Rosado. Cabernet Sauvignon. 2015. 13,5%. Вино с защищенным географическим указанием сухое розовое. DO Navarra, Spain. Розлив: 29.04.16. Производитель: Bodegas Principe de Viana. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%. Немножко химический лосось в цвете (аквакультура, в общем), чистое, прозрачное. В аромате подвяленная на солнце клубника, гречишный мед, легкая нотка лаврового листа. При этом мягкая кислотность, неплохой баланс и среднее тело. Неплохое, во всяком случае, без этой типичной подкисшей клубники во рту. 15,25/20.
6. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Rocca del Dragone. Aglianico. Campania. 2013. 13%. Вино с защищенным географическим указанием красное полусухое IGP Campania, Italy. Розлив: 03.03.16. Производитель: Orion Wines S.C.A.R.L. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Aglianico. Рубиновое, чистое, средней плотности. В носу: бочка, кожа, петрольная нота, южная смола. Мягкое, бархатное, с умеренно шершавыми танинами, средним телом и не очень высокой кислотностью, заметным кофе в послевкусии. Недурственно. 15,5/20
7. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Essay. South Africa. Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvedre. 2015. 14%. Вино защищенного географического указания красное сухое (WO Coastal, South Africa). Розлив: 29.10.16. Производитель: Man Vintners (Pty) Ltd. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Syrah 69%, Grenache 13%, Cinsault 11%, Mourvedre 7%. Темно-рубиновое, чистое, со спокойным блеском. В густом запахе жженый орех, кофе хорошей такой прожарки, обожженная бочка, солод, кожа. Во рту мягкое, теплое, бархатистое, ощутимо тельное и бочковое. Очень впечатляет. 16,25/20.
8. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). The Wanted Zin Zinfandel from Old Wines. 2015. 14,5% Вино с защищенным географическим указанием сухое красное. IGP Puglia, Italy. Розлив: 09.01.17. Производитель: Orion Wines S.C.A.R.L. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Primitivo. Темно-рубиновое, чистое, со спокойным блеском. Сладковатый нос сопровождается мягким, сладимым вкусом и вполне себе еще шершавыми танинами. Очень питкое вино (понравится, пожалуй, каждому). 15,25/20.
9. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Hacienda Lopez de Haro. Rioja Reserva 2011. 13,5% Вино с защищенным наименованием места происхождения красное сухое DOC Rioja, Spain. Розлив: 19.05.14. Производитель: Bodega Classica S.L.U. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Tempranillo, Graciano. Умеренно темный рубин, чуть дрейфующий в охру. Характерный нос, кожа, бочка, черный шоколад, шиповник сопровождается среднетельным, с низкой кислотностью и все еще заметными танинами вкусом. Как для меня, очень характерная, безусловно аккуратная, но оттого и скучноватая Риоха. 15/20.
10. Дегустация: 18.06.17 (Анонимные дегустаторы). Casa Santos Lima. Quinta das Setencostas. Alenquer DOC. Vinho Tinto. 2014. 13,5% Вино защищенного наименования места происхождения красное полусухое DOC Alenquer, Lisboa CVR, Portugal. Розлив: 10.01.17. Производитель: Casa Santos Lima. Campanhia das Vinhas. Импортер: ООО «Нордэкс». Виноград: Castelao, Camarate, Tinta Miuda, Preto-Martinho. Темно-рубиновое вино с густым ароматом, в котором сочетаются джем, кекс, шоколад, фундук, ваниль, тростниковый сахар при мягком и ягодном вкусе, прекрасным балансе, среднем теле и весьма шершавых танинах. Достойно. 16,25/20.