Овощной суп-пюре

[ptaxa12]

Не пишу специально из чего вам приготовить суп-пюре и
как. А готовьте вы его из чего хотите и из чего любите.
Главное - при подаче можно сконструировать пропорции.
Очень вкусно такой суп поедать, ведь не знаешь даже
какого супа в очередной раз больше зачерпнется в ложку.



Я поотдельности приготовила супы-пюре из брокколи и из тыквы.
Разлила по тарелкам первый, а второй выложила в центр при
помощи ложки (примерно в пропорции 2:1). Не догадалась
налить тарелочку наоборот: в тыквенный положить брокколи.
Отдельно подаем кольца обжаренного лука.


Приятного аппетита!