Кулинарная суббота: Кухня Пегано. Блюда из птицы. Часть 1
*
Один из основных вопросов, который задаёт практически каждый - чем же питаться, чтобы способствовать снятию обострения и сохранению ремиссии. Описание рецептов приведено д-ром Дж. Пегано в его кулинарной книге «Psoriasis cookbook Доктора Джона» о роли именно питания в лечении псориаза, которая по сути является не столько нравоучительными текстами, сколько сборником конкретных рецептов в соответствии с правилами, сформулированными для диеты при псориазе.
Текстом оригинала поделился участник форума Genka. Перевод части рецептов сделан help, перевод рецептов, адаптация, приготовление блюд, фото и комментарии сделаны участником Уайта. Нет ничего сложного, пошаговые инструкции, вкусные блюда, «диета» не означает «голод», совсем наоборот!
Ценность этого сборника в том, что он полностью опровергает представление о том, что жизнь на диете - это полуголодное существование на безвкусных блюдах. Ничего подобного! Меню достаточно богатое и разнообразное, ограничений совсем немного и их легко обойти при помощи небольшого изменения в привычных продуктах и способах приготовления.
Книга выдержала не одно издание, на русском языке никогда не публиковалась, но только здесь - на нашем сайте и форуме - можно найти не только перевод рецептов, который мы сделали для участников и гостей форума и сайта, но и адаптацию под привычные и доступные продукты, примечания, а также фото блюд, приготовленных форумским «шеф-поваром» Уайтой.
*
Раздел:
Кухня Пегано. Блюда из птицы. Часть 1.
Содержание
Куриная грудка в огуречном соусе
Курица с орехами
Курица, запечённая с пряными травами
Цыплёнок - барбекю
Цыплёнок - барбекю с яблочным уксусом
Тушёная курица с грибами
Курица Adobo
*
Один из основных вопросов, который задаёт практически каждый - чем же питаться, чтобы способствовать снятию обострения и сохранению ремиссии. Описание рецептов приведено д-ром Дж. Пегано в его кулинарной книге «Psoriasis cookbook Доктора Джона» о роли именно питания в лечении псориаза, которая по сути является не столько нравоучительными текстами, сколько сборником конкретных рецептов в соответствии с правилами, сформулированными для диеты при псориазе.
Текстом оригинала поделился участник форума Genka. Перевод части рецептов сделан help, перевод рецептов, адаптация, приготовление блюд, фото и комментарии сделаны участником Уайта. Нет ничего сложного, пошаговые инструкции, вкусные блюда, «диета» не означает «голод», совсем наоборот!
Ценность этого сборника в том, что он полностью опровергает представление о том, что жизнь на диете - это полуголодное существование на безвкусных блюдах. Ничего подобного! Меню достаточно богатое и разнообразное, ограничений совсем немного и их легко обойти при помощи небольшого изменения в привычных продуктах и способах приготовления.
Книга выдержала не одно издание, на русском языке никогда не публиковалась, но только здесь - на нашем сайте и форуме - можно найти не только перевод рецептов, который мы сделали для участников и гостей форума и сайта, но и адаптацию под привычные и доступные продукты, примечания, а также фото блюд, приготовленных форумским «шеф-поваром» Уайтой.
*
Раздел:
Кухня Пегано. Блюда из птицы. Часть 1.
Содержание
Куриная грудка в огуречном соусе
Курица с орехами
Курица, запечённая с пряными травами
Цыплёнок - барбекю
Цыплёнок - барбекю с яблочным уксусом
Тушёная курица с грибами
Курица Adobo
*