Рецепт вкусных кексов (обязательно попробую испечь на неделе)
Оригинал взят у juliesecret в Black&White
_
___Рецепт прост до безобразия! В нем все по 200 ахахах=)
200гр сахара (можно и меньше)
200гр муки
200гр творога (но я добавила пачку 280гр)
200гр сливочного масла
3 яйца
горсть изюма (добавила еще горсть клюквы)
1 ч.л. разрыхлителя
ванили на кончике ножа (вот про него я забыла и не пожалела)
___Ну что, готовим?
Духовку разогреть до 180 градусов.
Изюм промыть и залить кипятком, я заливала ромом.
Сливочное масло растопить и отставить в сторону остывать.
Яйца хорошенько взбить.
Добавить сахар и взбивать до его растворения.
Добавляем творог и размешиваем до однородной массы.
Вливаем масло и перемешиваем.
Муку вмешиваем в тесто, доводя его до однородности.
Изюм добавить в тесто.
Выложить тесто по формочкам на 2/3. У меня новые из Икеи, получилось ровно 12 штучек)
Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
___Но! Я, балда, выпекала только на нижнем обогреве 25 минут. Когда опомнилась, кексы уже булькали в формочках. На 10 минут включила верхний - и аааааааааааааа! Кексы получились просто охренительными! Возможно именно из-за этого!
Когда кексы остыли, посыпала их сахарной пудрой. Через 10 минут половина коробочки была беспощадно съедена:)
___Вкуснотище!!!!
_
___Рецепт прост до безобразия! В нем все по 200 ахахах=)
200гр сахара (можно и меньше)
200гр муки
200гр творога (но я добавила пачку 280гр)
200гр сливочного масла
3 яйца
горсть изюма (добавила еще горсть клюквы)
1 ч.л. разрыхлителя
ванили на кончике ножа (вот про него я забыла и не пожалела)
___Ну что, готовим?
Духовку разогреть до 180 градусов.
Изюм промыть и залить кипятком, я заливала ромом.
Сливочное масло растопить и отставить в сторону остывать.
Яйца хорошенько взбить.
Добавить сахар и взбивать до его растворения.
Добавляем творог и размешиваем до однородной массы.
Вливаем масло и перемешиваем.
Муку вмешиваем в тесто, доводя его до однородности.
Изюм добавить в тесто.
Выложить тесто по формочкам на 2/3. У меня новые из Икеи, получилось ровно 12 штучек)
Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
___Но! Я, балда, выпекала только на нижнем обогреве 25 минут. Когда опомнилась, кексы уже булькали в формочках. На 10 минут включила верхний - и аааааааааааааа! Кексы получились просто охренительными! Возможно именно из-за этого!
Когда кексы остыли, посыпала их сахарной пудрой. Через 10 минут половина коробочки была беспощадно съедена:)
___Вкуснотище!!!!