Тулуза стильная столица
Не знаю кто как, а моя любить Тулузу. Этот чудесный город, полный тихого очарования. Безмятежные, окутывающие своим спокойствие берега Южного канала и набережная Гаронны, дома с розовыми стенами, чей оттенок меняется от бледно-розового утром до пурпурного вечером - такой Тулуза (Франция) покажется путешественнику, приехавшему сюда впервые. В Тулузе вообще много розового. Жители других городов Франции «за глаза» называют Тулузу «розовым городом». Розовые здесь даже облака, отражающиеся в реке и проплывающие в ней мимо красно-розовой кирпичной стены. Вполне понятно, что за такой красотой скрывается особое высокомерие и напыщенность.
В Тулузе снобизма больше чем во всей Франции. Можно даже сказать, что концентрация снобизма здесь превышает все допустимые пределы. Однажды местные жители во всеуслышание заявили о своих амбициях в моде и стиле, сказав, что Тулуза - «стильная столица Франции» и теперь хочешь-не хочешь, а поддерживать статус самых заядлых снобов приходится повсеместно. Взять хотя бы их манеру пить кофе. Кофе для французов ритуальный напиток, а для тулузцев помимо всего прочего ещё и лишний повод продемонстрировать свою «стильность» и претенциозность. Мало есть городов, чьи жители так свободно разгуливали бы по бульварам и улицам, попивая на ходу ароматный напиток из изысканных кофейных чашек. Но тулузцы не были бы тулузцами - им мало пить кофе на ходу, следует ещё и одеваться соответственно. Так, строгий деловой костюм подходит для черного молотого кофе, что-то более стильное (например, джинсы и вельветовый пиджак) для капучино, что-то экстравагантное для кофе по-турецки и тому подобное.
Нашему читателю тулузцы могут показаться весьма поверхностными людьми. Но это совсем не так. Тулуза крупнейший музыкальный центр Франции. Здесь часто проходят международные фестивали разных жанров: начиная от джазовых и заканчивая фестивалями камерной и органной музыки. Правда, и музыкальные действа здесь проходят весьма помпезно и пафосно.
Приехав в Тулузу, обязательно отдайте должное местной кухне. Здесь она занимает особое место в сердце каждого жителя. В любом ресторане Вас угостят знаменитым «фуа гра» из гусиной или утиной печени, рагу из бобов с птицей или мясом, запеченное в глиняном горшочке, утиным филе и другими изумительными блюдами. Тулуза - райское место для гурманов. Заходите в любой ресторан и не прогадаете - местные жители очень дорожат своей репутацией изысканных кулинаров, чтобы позволить испортить её некачественной едой. Когда закажете знаменитое «фуа гра» или что-то другое, не забудьте о местном вине «Frontonnais». Вина этого региона обладают изысканным своеобразием и легким фруктовым ароматом.