Шампиньоны 2: теперь в сметанном соусе с макаронами
Итак, наконец-то получилось опробовать второй рецептик, приготовления грибочков.
Естественно, за 8 минут, как в видео, приготовить не удалось - в видео-то и грибочки заранее помыты-почищены, и вода для макарон уже кипит, а вот в реале все немного дольше. Учитывая, что в первый раз приходилось подглядывать в видео инструкцию, то весь процесс занял у меня около часа. В дальнейшем, думаю, готовка будет занимать не более 40 минут, а может и меньше.
Как всегда - подготовительные работы:
Так как я готовила не на одну порцию, а как минимум на две, то грибов у меня больше. Обжарились они у меня до такого состояния:
То же самое, но залитое сметаной. Да, в рецепте сливки, но у меня УЖЕ была сметана (а мы помним, что моя готовка расчитана на наименьшую затрату сил, поэтому поход в магазин за покупкой дополнительного ингредиента, если его можно заменить, в планы не входит). Еще, вместо белого перца у меня черный (причины две: первая - читая примечание о сливках, а второе - мне просто не нравится тот аромат, который он дает). И да, мускатного ореха в моем списке продуктов тоже нет.
То же самое, но с добавлением бантиков:
Помешаем и дадим покипеть
И на тарелку! (Да, петрушки тоже нет, но не идти же за одной травинкой в магазин, когда и так хочется кушать)))
Вердикт: вкусно. Мне понравилось, даже несмотря на макароны.
Click to viewЕстественно, за 8 минут, как в видео, приготовить не удалось - в видео-то и грибочки заранее помыты-почищены, и вода для макарон уже кипит, а вот в реале все немного дольше. Учитывая, что в первый раз приходилось подглядывать в видео инструкцию, то весь процесс занял у меня около часа. В дальнейшем, думаю, готовка будет занимать не более 40 минут, а может и меньше.
Как всегда - подготовительные работы:
Так как я готовила не на одну порцию, а как минимум на две, то грибов у меня больше. Обжарились они у меня до такого состояния:
То же самое, но залитое сметаной. Да, в рецепте сливки, но у меня УЖЕ была сметана (а мы помним, что моя готовка расчитана на наименьшую затрату сил, поэтому поход в магазин за покупкой дополнительного ингредиента, если его можно заменить, в планы не входит). Еще, вместо белого перца у меня черный (причины две: первая - читая примечание о сливках, а второе - мне просто не нравится тот аромат, который он дает). И да, мускатного ореха в моем списке продуктов тоже нет.
То же самое, но с добавлением бантиков:
Помешаем и дадим покипеть
И на тарелку! (Да, петрушки тоже нет, но не идти же за одной травинкой в магазин, когда и так хочется кушать)))
Вердикт: вкусно. Мне понравилось, даже несмотря на макароны.