Новоорлеанский кофейный концентрат
Все рецепты на сайте prostogotovim.ru. Вы можете оставить комментарий здесь или на сайте первоисточника.
Необходимые ингредиенты:
(На 2 порции)
1/3 стакана кофе среднего помола
1 ½ стакана холодной воды
Рецепт приготовления:
Поместите кофе в чистую стеклянную банку и залейте холодной водой. Размешайте и оставьте стоять на ночь (минимум на 12 часов). Процедите жидкость в другую банку через частое сито, лучше дополнительно проложенной марлей. Уберите концентрат в холодильник.
Перед подачей разведите концентрат из расчета один к одному - полстакана концентрата на пол-стакана холодной воды или молока. По необходимости можно добавить немного сахарного песка.
Приятного аппетита!